


Потребуется:
-йогурт обезжиренный 125г(можно и простой),
-3-5ст.л.кефира,
-2 яйца,
-соль по вкусу,
-специи-я по желанию кладу или мускатный орех молотый,или прованские травы,а вы-по вкусу,
-1 ч.л.разрыхлителя,
-8-10ст.л.смеси отрубей.
В миске венчиком слегка взбиваем яйца,йогурт,кефир,соль,специи.Добавляем отруби и разрыхлитель,всё перемешиваем(тесто должно быть как сметана) и раскладываем в формочки на 3/4. Выпекаем в разогоетой до 180* духовке минут 25,до готовности.Остудив и вынув из вормочек,наслаждаемся с бутербродиком,творожком,или как вам угодно!
Приятного аппетита и ЗДОРОВЬЯ!