Ореховый хлеб к завтраку

**maaarushka** » Пт фев 18, 2011 3:15 pm

ОРЕХОВЫЙ ХЛЕБ К ЗАВТРАКУ
Девочки и мальчики, здравствуйте всем!!! :preved:

Так долго ничего вам не приносила. :girl_nea:

Всё по вашим рецептам готовлю. :wink:

Некогда!

Но вот случилось СТРАШНОЕ! :shock:

Инет не работал

, и села я умные книжки почитать. :umnik2:

И нашла вкусный хлебушек! :Yahoo!:

Пробуйте, мои дорогие форумчане! :Rose:

Необходимо:
- 250 гр.орехов ( у меня грецкие)
- 160 гр.муки
- 40 гр.сахара (можно и больше :crazy:

)
- 0,5 ч.л.соли
- 1ч.л.с горочкой сух.дрожжей
- 200 гр.молока
- 1 яйцо
Начинаем: 125 гр.орехов перемолоть в муку, а 125 гр.порезать кусочками-смешать в миске. К орехам добавить муку, сахар, соль, дрожжи, взбитое яйцо и чуть теплое молоко. Всё хорошо размешать и вылить в смазанную маслом форму для хлебушка. Поставить в теплое место на 40-60 мин.(дрожжи быстродействующие), накрыв салфеткой или затянув пищевой пленкой. Я ставила в чуть нагретую духовку. После данного времени нагреваем духовку до 180 гр. и печём мин.50-60. Проверить дерев.зубочисткой. Если верх сильно будет темнеть, то накрыть фольгой. Я накрывала ч/з 30 мин.после того, как поставила хлебушек печься. Запах стоял необыкновенный! :vkusno:

Ореховый-ореховый! Хлеб остудить на решётке. Подавать утром к завтраку с маслом и конфитюром. Или с чем любите.

С утренним кофе или чаем это сказка! :girl_yes:

____________________________________________________________
P.S. рецепт Аллы Будницкой

**oldeg** » Пт фев 18, 2011 3:41 pm

maaarushka Ольчик, вкусный хлебушек. Готовила как-то похожий, аромат был :vkusno:

ВЗяла себе в закладочки :daisy:

**maaarushka** » Пт фев 18, 2011 5:00 pm

oldeg писал(а):ВЗяла себе в закладочки

Оль, долго не держи! :wink:

Жду отчётик!

Бери пример с меня.

**Lil_Donna** » Пт фев 18, 2011 5:22 pm

В закладочки :vkusno:

Симпатичный хлебушек!

**марго-м** » Пт фев 18, 2011 5:36 pm

Оля,вопросик:мука какая - пшеничная или ржаная (очень похожа на фото)? :vkusno:

**Счастливая** » Пт фев 18, 2011 5:36 pm

представляю,как это вкусно :vkusno:

я вот только-только хлеб испекла

но не ореховый

надо было раньше на форум зайти

**maaarushka** » Пт фев 18, 2011 5:47 pm

Lil_Donna писал(а):Симпатичный хлебушек!

Анечка, спасибо! :daisy:

марго-м писал(а):мука какая - пшеничная или ржаная

Маргарита, мука пшеничная. :girl_yes:

Это он от ореховой "муки" так "загорел" :wink:

Счастливая писал(а):надо было раньше на форум зайти

Ничего, Наталочка, ещё успеешь! Хотя мне, на все понравившиеся рецепты, явно 24 часа в сутки маловато будет.

**Cirilla** » Пт фев 18, 2011 8:48 pm

Думаю эти смайлики в полной мере отразят мой восторг.Оля спасибо. Обязательно попробую, только за орехами завтра слетаю :oops:

...

**oldeg** » Пт фев 18, 2011 8:59 pm

maaarushka писал(а): Жду отчётик!

ну обещанного сама знаешь................ :lol:

шутка. Оль, а какая у тебя форма для хлеба? ты уточни? а то у меня 3 разных например есть :oops:

**maaarushka** » Сб фев 19, 2011 9:03 am

oldeg писал(а):какая у тебя форма для хлеба?

Ольчик, нетути у меня настоящей формы :girl_pardon:

Вот и делала для кекса 30х11см, но она для этого хлебушка, явно велика. Бери поменьше формочку, тогда и хлеб повыше будет. :girl_yes:

**oldeg** » Сб фев 19, 2011 9:16 am

maaarushka писал(а):нетути у меня настоящей формы Вот и делала для кекса 30х11см

формы для кексов и используют для хлебушков-кирпичиков :daisy:

**Витка** » Вс фев 20, 2011 10:23 am

Сегодня позавтракали вашим хлебушком. :vkusno:

Спасибо за такой простой, но очень вкусный рецепт...

**maaarushka** » Вс фев 20, 2011 11:33 am

Витка писал(а):Спасибо за такой простой, но очень вкусный рецепт...

Витка Виолетта, на здоровье! :Rose:

Мне очень приятно, что Вам хлебушек понравился! :girl_yes:

**DolceVita** » Вс фев 20, 2011 1:57 pm

Олечка, я тоже с отчётом бегу! Так хотела первая принести, опоздала маленько... :oops:

Хотелось чего-нибудь к завтраку испечь, а в холодильнике всего одно яйцо, и муки мало было. Как раз в самый раз 160 г!

Хлебушек получился супер ореховый. :vkusno:

Правда, он у меня не очень высокий, но я думаю, что такой хлеб высоко и не поднимется, орехи ведь тяжёлые, а муки там совсем немножко. Мне понравилось его с мёдом есть. :vkusno:

А муж сказал, что не надо его ничем намазывать, он и так вкусный.

А ещё ведь этот хлеб очень полезный! :good:

И сытный - я всего два кусочка съела, а кажется, что полбуханки в желудке.

Оля, большое спасибо за рецепт! :daisy:

**maaarushka** » Вс фев 20, 2011 2:54 pm

DolceVita писал(а):я тоже с отчётом бегу!

Машуля, привет моя хорошая! :friends:

Спасибо тебе за отчетик! :daisy:

DolceVita писал(а): такой хлеб высоко и не поднимется, орехи ведь тяжёлые, а муки там совсем немножко

Да, я тоже так решила :girl_yes:

, но в следующий раз возьму всё же форму поменьше, а то уж слишком моя велика для него :crazy:

Может выйдет повыше :wink:

И с орехами буду экспериментировать, с кешью хочу- будет слаже хлебушек :vkusno:

Ореховый хлеб к завтраку

Ореховый хлеб к завтраку

Фото-отчеты

Смотрите также

Ореховый хлеб к завтраку