Лепешки домашние (бездрожжевые)

**Ariza** » Пт июн 25, 2010 3:56 pm

Дорогие хозяюшки, этот рецепт я привезла из Сибирской деревеньки, где наш знакомый печет такие лепешки вместо хлеба! Лепешки готовятся достаточно быстро и просто! И в тоже время они очень вкусные и являются хорошей заменой хлеба. Также они содержат полезные отруби)))

[b]Понадобится:[/b]
3 стакана муки (знакомый использует муку 2-го сорта)
горсть отрубей
1,5 стакана воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. гашеной соды

Приготовление
1. Ингридиенты мешать, тесто получится густое

2. Дать тесту немного постоять (если ждать некогда, жарьте сразу), при расстойке тесто более воздушное получается
3. На сковороде жарить лепешки, тесто брать столовой ложкой с верхом, как двойную порцию

4. Есть лепешки можно как горячие , так и остывшие!

: в разрезе

Приятного аппетита!

**Ксюха 2009** » Пт июн 25, 2010 5:36 pm

А чем можно заменить отруби?

**Старов** » Пт июн 25, 2010 6:35 pm

Анют, это хорошая вещь:)))) я делаю подобные, только у меня это быстрые плюшки на завтрак:))) и я тоньше их делала - как оладьи:)
Но это очень вкусно и недорого, и полезно - самое важное:) я как-то с такого теста делала быстрые пирожки:) только тесто круче делала, чтобы разминать можно было:))

**Shanel_V** » Пт июн 25, 2010 6:37 pm

Можно как-то попробовать. Быстро и доступно

**Гульшан** » Пт июн 25, 2010 7:14 pm

Обажаю лепешки!!:vkusno: :daisy:

**Ariza** » Пт июн 25, 2010 7:18 pm

Ксюха 2009 писал(а):А чем можно заменить отруби?

Оксана, если честно, не знаю, чем можно заменить отруби. Но точно можно сделать без отрубей. Тоже будет вкусно))) :girl_yes:

Starov писал(а):Анют, это хорошая вещь:)))) я делаю подобные, только у меня это быстрые плюшки на завтрак:))) и я тоньше их делала - как оладьи:)
Но это очень вкусно и недорого, и полезно - самое важное:) я как-то с такого теста делала быстрые пирожки:) только тесто круче делала, чтобы разминать можно было:))

Леночка, очень хорошие лепешки :vkusno:

. А чтобы делать оладушки, тесто можно более жидким сделать. Мы пробовали, но нам понравилось больше в виде лепешек))) На счет пирожков - не знаю, не пробовали. А пирожки ты с какой начиной делала? и на сколько круче тесто? Просто для лепешек оно густое, но очень липкое...

Shanel_V
Гульшан
Попробуйте, это очень вкусно :good:

**Tank** » Пт июн 25, 2010 8:14 pm

**Ariza** » Вс июн 27, 2010 11:50 pm

Tank писал(а)::good:

Татьяна, спасибо!