Салат с фасолью

**Неслух** » Чт дек 03, 2009 9:41 pm

Любителям фасоли предлагаю салат на зиму. Мои съедают на "раз"!!!!!!!
1 кг фасоли сварить
1.5кг помидор пропустить через мясорубку
0.5л растительного масла (без запаха)
1 стакан сахара
2ст.л. соли.
Все это кипятить 20 минут.
Затем добавить 2кг болгарского перца, порезанного соломкой, 1кг лука. кипятить еще 15 минут.
В конце добавить остывшую фасоль, 2 ч.л. уксуса(70%), перемешать и кипятить 5 минут.

**Irishka81** » Пт дек 04, 2009 12:50 am

Фасоль на зиму еще не закатывала....будем пробовать!

**whal** » Пт дек 04, 2009 2:02 am

Интересный рецепт. :daisy:

**Helenka** » Пт дек 04, 2009 6:53 am

Очень вкусно! :vkusno:

**ЛИССОН** » Вс сен 19, 2010 8:03 pm

салатик очень интересный!ОЛЯ.а сколько баночек примерно получается? :good:

**Sindirella** » Чт авг 29, 2013 9:07 pm

Я сделала похожий салат, по рецепту своей бабушки.
Отварила фасоль до готовности.
Обжарила лук, морковь, сладкий перец, добавила томатный морс и протушила. Залила этим соусом фасоль и тушила 20 минут. В конце добавила ложку уксуса (для надежности).

Салат с фасолью

Салат с фасолью

Фото-отчеты

Салат с фасолью