Помидоры с морковной ботвой

**Ванда** » Пн авг 31, 2009 8:17 pm

Привет всем! Полазила по форуму- по-моему нет такого рецепта. Я его где-то вычитала - уже не помню где. Сегодня приготовила. Вот рецепт: на 3-х литровую банку - 3-4 веточки веточки морковной ботвы (я положила больше). Залить банку с помидорами и ботвой кипятком. Воду слить и в ней приготовить маринад: на 5 литров воды - 20 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек соли, 350 гр. уксуса 9%-го. Все вскипятить, залить и закатать. Больше ничего не надо. Посмотрим, запах был очень вкусный.

**Helenka** » Пн авг 31, 2009 8:24 pm

Очень интересный рецепт! :good:

А больше никаких пряностей не добавляете?

**Ванда** » Пн авг 31, 2009 8:26 pm

В рецепте написано, что никаких не надо. От морковной ботвы изумительный вкус идет.

**kalinka-malinka** » Пн авг 31, 2009 8:47 pm

Делала по этому рецепту в один год. Тогда за просто так попало ко мне ооооочень много помидор и срочно надо было их "утилизировать"

. Ботва дает аромат и почти вкус многих используемых специй и трав, поэтому, когда ничего нет (или для разнообразия, или еще по какой причине), очень даже можно сделать.
Так что, Татьяна, не переживайте, на вкус помидорки у вас получатся очень вкусными! :vkusno:

**Irishka81** » Пн авг 31, 2009 9:17 pm

Про ботву моркови в помидорках не слышала. Завтра хочу катать помидоры, парочку банок надо сделать по вашем рецепту. Спасибо! :daisy:

**Зулечка** » Пн авг 31, 2009 9:30 pm

На пробу сделаю пару баночек, а зимой оценим ваш рецептик! Думаю будет очень вкусно! :vkusno:

**Татьяна е** » Пн авг 31, 2009 9:40 pm

Интересный рецепик,надо попробовать. :wink:

**Рататуйка** » Вт сен 01, 2009 8:08 am

Да необыкновенно!!! спасибо большое!!!

**priora** » Вт сен 01, 2009 8:15 am

Взяла на вооружение, так еще не пробовала. спасибо!

**nyamnyamkina** » Вс июл 24, 2011 10:59 am

Девочки, а кто-нибудь пробовал готовить по этому рецепту? Действительно вкусно или лучше не экспериментировать?

**Наташа 12** » Чт июл 28, 2011 8:58 am

я делаю уже 2 года .очень нравиться,приятный аромат и вкус!!

**Ленк** » Чт июл 28, 2011 10:51 am

Я так делала в прошлом году. По мне так ничего особенного, вкус ботвы практически не ощутим, единственное что банки красивые с ней. По крайней мере не испортила ботва вкус помидор.

**Emmy** » Вс янв 20, 2013 11:27 am

Спасибо за рецепт, очень понравились, для пробы сделала пару литровых баночек так очень пожалела, что так мало.Раньше только в собственном соку уходили на ура. :Rose:

**Марина,Бобруйск** » Пт авг 23, 2013 11:34 pm

Я не поняла:если воду слить и из этой воды делать маринад,то ведь это не 5литров,а маринад даётся из расчёта на 5 литров?

**kigugu** » Вс июл 06, 2014 9:46 pm

По такому рецепту закрываю помидорки не один год. Со стола разлетаются на УРА

Отдельным пунктом идёт рассол - это нечто :vkusno:

Особенно хорош после праздников на утро

Отдельные мои наблюдения - такие помидорки нужно открывать не ранее Нового года. Вкус гораздо насыщенней и рассол ароматней (доходят до кондиции что-ли).
Автору большое спасибо за рецепт :daisy:

Помидоры с морковной ботвой

Помидоры с морковной ботвой

Фото-отчеты

Помидоры с морковной ботвой