На дно 3-х литровой банки:
5-6 больших зубков чеснока
2 листа черной смородины
корень и листья петрушки, сельдерея,хрена
розетки укропа
5 шт душистого и 10 шт черного перца горошком
2-3 шт гвоздики
3 ст.л. зерен горчицы
Укладываем помидоры в банку и заливаем гарячим рассолом:
1,5 л воды
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
Закрываем капроновой крышкой,обвязываем целлофановым кулечком и оставляем на 3-4 дня при комнатной температуре.
Потом в холодильник или в подвал.
Я тоже хочу обрадоваться
