Помидорки в снегу

**душкаЛи** » Вт сен 16, 2014 2:20 pm

nyamnyamkina Одна баночка у вас просто с помидорками, а вторая с чем? :wink:

**Buchy** » Вт сен 30, 2014 10:10 pm

У меня почему-то помутнели обе банки. Одна вздулась, поэтому пришлось открыть и почему-то она забродила, вторая пока стоит.

**Melodi** » Вт сен 30, 2014 11:00 pm

Олесик, скорей всего ты мало чеснока добавила :girl_pardon:

Знаю, что

Melodi писал(а):чеснок является отличным консервантом в давлёном виде

возможно в этом и причина. Советую вторую баночку уже открыть, так хоть эта не пропадёт.. Помидорки очень вкусные :vkusno:

**Buchy** » Ср окт 01, 2014 1:35 pm

Melodi Зоряна, спасибо, наверное, действительно чеснока мало. Побоялась, что очень острые помидорки получатся :girl_blush:

**Melodi** » Ср окт 01, 2014 5:53 pm

Buchy писал(а):Побоялась, что очень острые помидорки получатся

Да нет, как это ни странно, всё в меру. :good:

Очень люблю этот рассольчик, :vkusno:

он намного легче и мягче чем от помидор в маринаде. :girl_yes:

**Iwara** » Пн окт 13, 2014 1:33 am

Ещё одну баночку закрутила, очень понравились нам эти помидорки :good:

**Матур** » Пт окт 31, 2014 2:15 pm

Татьяна СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! :daisy:

Начну с начала...выбирая на сайте рецепты, отнеслась скептически в вашему. Очень люблю заготовки где много приправы, зелени и т.д. , подумала что вкусно быть не может :oops:

. Но..... слава лени!! так ка рецепт прост в приготовлении решила закатать 3-х литровую на НГ, ещё на литровую баночку наскребла. Вчера открыла литровую.....ЭТО ВОЛШЕБНО, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО, ПРЕКРАСНО! :Bravo:

Хотелось слопать всю банку. Итог: вкуснее консервированных помидор за 35 лет не ела :girl_yes:

В следующем сезоне закатаю максимальное количество! Ещё раз большое спасибо за рецепт! Здоровья и хорошего настроения.

**Nadinka** » Пт окт 31, 2014 2:46 pm

Сейчас открыли съели, очень вкусные помидорчики :vkusno:

. Закрывала без уксуса, пропорция 5ст.л. сахара, 2ст.л. соли. Жаль мало закрыла. Муж консервированные помидоры не ест, а эти попробовал сказал, чтоб такие закрывала. :good:

. Спасибо за рецепт.

**Надё** » Пт ноя 07, 2014 7:21 am

Очень понравились помидорки, буду так солить. Рассол очень вкусный.
Только заметила,что помидорки которые лопнули в банке( шкурка) лучше просолились, чем те у которых осталась целой шкурка.

**Milochka-kotik** » Вт ноя 11, 2014 3:04 pm

Танечка, вчера открыли баночку 1,5 литра. Сегодня 3 помидорины осталось :crazy:

Это очень вкусно!!! :Yahoo!:

Для нас рассол идеален: все в меру соль-сахар-уксус. Единственное, так это я все же чеснока переложила. Чуть меньше надо. Удивительно, ведь больше никаких специй, а вкус потрясный. Теперь обязательно буду так закрывать. Спасибо за рецепт :daisy:

**Melodi** » Ср ноя 12, 2014 12:44 am

Матур писал(а):ЭТО ВОЛШЕБНО, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО, ПРЕКРАСНО! Хотелось слопать всю банку. Итог: вкуснее консервированных помидор за 35 лет не ела В следующем сезоне закатаю максимальное количество!

Nadinka писал(а):Жаль мало закрыла. Муж консервированные помидоры не ест, а эти попробовал сказал, чтоб такие закрывала.

Надё писал(а):Очень понравились помидорки, буду так солить. Рассол очень вкусный.

Milochka-kotik писал(а): Это очень вкусно!!! Для нас рассол идеален: все в меру соль-сахар-уксус. Единственное, так это я все же чеснока переложила. Чуть меньше надо. Удивительно, ведь больше никаких специй, а вкус потрясный. Теперь обязательно буду так закрывать.

Девочки! Молодцы! :friends:

Ваши комментарии много о чём говорят! :Yahoo!:

Кто не пробовал ещё, обязательно на следующий год попробуйте! :girl_yes:

**nyamnyamkina** » Пт дек 12, 2014 11:57 am

Странно, а моя семья раскритиковала вкус помидоров. Муж "исправил" открытую купорку, залив помидоры, приготовленные по этому рецепту, классическим рассолом из другой банки, в который я при готовке добавляла укроп и другие специи. Только после этого помидорчики съели. Наверное, вкус - штука очень индивидуальная. :girl_pardon:

Но все равно, я рада, что попробовала приготовить такие помидоркиу - ведь так важно не останавливаться на достигнутом, а искать что-то новое. И именно этот рецепт вдохновил меня летом на эксперименты. :daisy:

**Melodi** » Вт дек 16, 2014 3:15 am

nyamnyamkina писал(а):Наверное, вкус - штука очень индивидуальная

Да, так и есть. Ведь многие за годы привыкли к маринованному, остренькому и т.д. особенно мужчины. :pardon:

nyamnyamkina писал(а):именно этот рецепт вдохновил меня летом на эксперименты.

Меня в своё время тоже :friends:

не изменяла я своему коронному рецепту мнооого лет(до того уже напрооообовалась разных) а тут :girl_pardon:

рискнула и.. понравился! :girl_yes:

Теперь любимых уже 2

nyamnyamkina писал(а):Муж "исправил" открытую купорку, залив помидоры, приготовленные по этому рецепту, классическим рассолом из другой банки, в который я при готовке добавляла укроп и другие специи

Хорошо, что нашли "выход". И сами себя выдали

пряностей вам не хватило? :wink:

На фото у тебя жёлтые помидорки, они слаще, может это как-то повлияло :pardon:

На следующий год пришлю "ароматный рецептик" для вдохновения

**Nastett** » Вт дек 16, 2014 12:34 pm

Melodi писал(а):Хорошо, что нашли "выход". И сами себя выдали пряностей вам не хватило? На фото у тебя жёлтые помидорки, они слаще, может это как-то повлияло На следующий год пришлю "ароматный рецептик" для вдохновения

Зоряш у меня красные помидоры были :wink:

и все же должна мягко заметить что вкусы действительно у всех разные :girl_pardon:

,мы не реанимировали ничего,смысла не было,т.к. закрыла 2 себе 1 родителям

,но в любом случае лучше попробовать и знать,чем не попробовать и не знать