домашний кетчуп

**jelena25** » Пт май 01, 2009 7:51 pm

Всем большой приветик
Вот сегодня открыла для риса домашний кетчуп

нам понадобится:
2кг очень спелых помидоров
500гр сладкого перца
500гр репчатого лука
1 стакан сахара
соль по вкусу
200гр оливкового масла
1 ст.л горького молотого перца
1ст.л горчицы сухой
Все продукты прокрутить через мясорубку,все перемешиваем,добавляем специи и варим 2 часа. Кетчуп готов.

Надеюсь кому то пригодится и понравится :vkusno:

**Mishutka** » Пт май 01, 2009 8:00 pm

Давно искала такой простой и вкусный рецепт соуса :vkusno:

! Главное, что без уксуса, не люблю с ним

! Спасибочки, Елена! :daisy:

**jelena25** » Пт май 01, 2009 8:03 pm

Mishutka писал(а):Давно искала такой простой и вкусный рецепт соуса ! Главное, что без уксуса, не люблю с ним ! Спасибочки, Елена!

Mishutka
Наташенька,рада что нашла.Думаю он тебе понравится. :vkusno:

**bastet** » Пт май 01, 2009 8:42 pm

очень пригодится!!! :daisy:

**jelena25** » Пт май 01, 2009 9:30 pm

bastet писал(а)::good: очень пригодится!!!

bastet
Олечка,на здоровье :Rose:

**Innulya** » Пт май 01, 2009 9:39 pm

Леночка, люблю домашние кетчупы, соусы! :good:

Обязательно приготовлю! Спасибо!!! :vkusno:

**jelena25** » Сб май 02, 2009 7:31 pm

Innulya писал(а):Леночка, люблю домашние кетчупы, соусы! Обязательно приготовлю! Спасибо!!!

Иннусик, спасибо дорогая

**kukushka** » Сб май 02, 2009 8:15 pm

Леночка угодила. Мои обожают кетчуп, да и все,что связанно с помидорами. Огромное спасибо. Пригодиться не то слово. :vkusno:

**jelena25** » Вс май 03, 2009 7:54 pm

kukushka писал(а):Леночка угодила. Мои обожают кетчуп, да и все,что связанно с помидорами. Огромное спасибо. Пригодиться не то слово.

kukushka
Светик,рада,что понравилась,пользуйся на здоровье :daisy:

**liuta** » Вс май 03, 2009 11:56 pm

Как интересно. Толтько нет мясорубки, но есть блендер. подойдет?

**jelena25** » Пн май 04, 2009 7:43 am

liuta писал(а):Как интересно. Толтько нет мясорубки, но есть блендер. подойдет?
loadimage.jpeg

Тая,думаю,что подойдет,попробуй :Rose:

**kukushka** » Пн май 18, 2009 4:05 pm

Леночка спасибо за рецепт, то что надо легко и быстро. Мои любят кетчуп, да и все что связано с помидорами. Я делаю томат, но кетчуп все же другое дело.

**jelena25** » Пн май 18, 2009 4:35 pm

kukushka писал(а):Леночка спасибо за рецепт, то что надо легко и быстро. Мои любят кетчуп, да и все что связано с помидорами. Я делаю томат, но кетчуп все же другое дело.

kukushka
Светик,спасибо.Кетчуп для зимы в самый раз

**Afi** » Пн май 18, 2009 9:36 pm

Мы когда то тоже кетчуп варили в Крыму .Правда мы брали 4-ведерную кастрюлю ,на костре(так как на печке такое сложно установить

),помидоры пропускали через соковыжималку ,добавляли соль, сахар ,перец, душистый перец, гвоздику ,мускатный орех и варили пока объем не упарится вдвое .Помидоры были сорта Аризона, они очень вкусные и мясистые ,они подходят для кетчупа .Все это потом по банкам закатывали и в погреб.Вкус конечно необыкновенный и без консервантов.)Почему то очень люблю, когда в кетчупе гвоздика чувствуется.

**jelena25** » Вт май 19, 2009 12:20 pm

Afi писал(а):Почему то очень люблю, когда в кетчупе гвоздика чувствуется.

Afi
Леночка спасибо за подсказку.Обязательно попробую с гвоздикой сделать я ее тоже люблю :vkusno:

домашний кетчуп

домашний кетчуп

Смотрите также

домашний кетчуп