Пассата от Мирославы

**Lubimica** » Пн сен 22, 2014 12:06 pm

О, Мариш, пассата пошла в массы

Nastett писал(а):а как ты узнала?

Видела

, быстро ты их убрала

**Nastett** » Пн сен 22, 2014 1:36 pm

Lubimica писал(а):О, Мариш, пассата пошла в массы

И это радует :girl_blush:

Lubimica писал(а):Видела , быстро ты их убрала

ЛС

**InLove** » Сб ноя 15, 2014 7:11 pm

Марин, я тебе на словах отчитаюсь еще

Открыла соус - для пиццы использовала! Просто класс!!!!

Очень вкусный! Очень понравился :good:

Хорошо, что закатала в маленькие баночки - как раз одна баночка на пиццу :girl_yes:

Замечательный соус! :Bravo:

В следующем году точно буду закрывать еще, и скорее всего не одну порцию :girl_yes:

Спасибо!

**Nastett** » Пн мар 23, 2015 12:19 pm

InLove писал(а):Открыла соус - для пиццы использовала! Просто класс!!!! Очень вкусный! Очень понравился Хорошо, что закатала в маленькие баночки - как раз одна баночка на пиццу Замечательный соус! В следующем году точно буду закрывать еще, и скорее всего не одну порцию Спасибо!

как я рада :Yahoo!:

,спасибо за теплые слова :friends:

кушайте на здоровье :daisy:

**Navinka** » Вт авг 04, 2015 1:05 pm

Хочу в этом году твои пасстату попробовать... Возникли вопросики :girl_blush:

А если потом блендерить то нельзя на первом этапе все кусочками порезать а не через мясорубку? (мыть потом неохота O:-)

)
Без сельдерея будет нето? Просто у нас он не растет, а покупать ради одного стебелька пучок неохото, а муж его не любит особо, ест только в болонезе ( то есть с помидорами в соусе то как раз ест за милую душу...)
А пучок петрушки примерно какой? Ато я же щедрая душа, могу и всю грядку срезать в один пучок

Стерилизацию я не люблю, так что буду делать с уксусом... Он не сильно потом ощущается?

**Nastett** » Вт авг 04, 2015 2:54 pm

Navinka писал(а):А если потом блендерить то нельзя на первом этапе все кусочками порезать а не через мясорубку? (мыть потом неохота

Можно

,но я била в комбайне

Navinka писал(а):Без сельдерея будет нето?

Да,да и еще раз ДА! совсем НЕ ТО :girl_nea:

и еще раз пишу с корневым сельдереем тоже НЕ ТО :girl_nea:

Navinka писал(а):Просто у нас он не растет, а покупать ради одного стебелька пучок неохото,

На рынках и ярмарках продают "свойский сельдерей" :wink:

,он стоит копейки у бабулек,в маркет согласна,нынче дороговато за пучком сходить

,вот этот сельдерей что у бабулек-за милую душу туда идет :girl_yes:

Navinka писал(а):А пучок петрушки примерно какой?

О па на

,ну пучок как пучок грамм 100 точно

Navinka писал(а):Ато я же щедрая душа, могу и всю грядку срезать в один пучок

,нэ,нам стоко нэ надо

Navinka писал(а):Стерилизацию я не люблю, так что буду делать с уксусом... Он не сильно потом ощущается?

меня тоже стерилизация вечно вымораживает :pardon:

,он там (уксус) вообще не ощущается :girl_nea:

,но я в этом году если и буду делать,то положу чуть больше уксуса,у меня пассата хранится в теплом месте,чисто на всякий случай :girl_blush:

,а если хранить в прохладном то 1,5 ст.ложки нормально.

Если что спрашивай,я пару часиков еще буду "возле сайта"

**Lubimica** » Вт авг 04, 2015 4:36 pm

вчера тройную норма закрыла (банки позже :girl_blush:

). Так вот уксуса я клала меньше-посмотрю

**Nastett** » Вт авг 04, 2015 5:24 pm

Lubimica писал(а):вчера тройную норма закрыла (банки позже

Ого,да ты стахановка :Bravo:

а я в этом году пассую

чето руки не стоят и желания особого нет :sorry:

,но пассату делать буду,только чуть позже

Lubimica писал(а):Так вот уксуса я клала меньше-посмотрю

Ну если в прохладном месте или хол-ке то нормально стоять будет :girl_yes:

,а так,хоть кислота в помидорах как консервант выступает,все равно боязно :girl_blush:

,но ДБ нормально простоит :friends:

**Navinka** » Ср авг 05, 2015 8:09 am

Nastett писал(а):На рынках и ярмарках продают "свойский сельдерей" ,он стоит копейки у бабулек,в маркет согласна,нынче дороговато за пучком сходить ,вот этот сельдерей что у бабулек-за милую душу туда идет

Ну ладно бум искать значит

Nastett писал(а):О па на ,ну пучок как пучок грамм 100 точно

Ну она ж когда своя и не знаешь сколько это пучок :roll:

Nastett писал(а):он там (уксус) вообще не ощущается ,но я в этом году если и буду делать,то положу чуть больше уксуса,у меня пассата хранится в теплом месте,чисто на всякий случай ,а если хранить в прохладном то 1,5 ст.ложки нормально.

У нас тоже в тепле стоять будет, дома на антресоли... Так что положу тож тогда поболее...

Nastett писал(а):Если что спрашивай,я пару часиков еще буду "возле сайта"

Только я постоянно вне него :girl_blush:

Так набегами за нужными рецептами... Готовить буду не сегодня, так что если что спрошу еще :wink:

**Lubimica** » Ср авг 05, 2015 8:59 am

Nastett писал(а):Ну если в прохладном месте или хол-ке

да нет, в квартире.

Nastett писал(а):но ДБ нормально простоит

пока оставила на кухне под моим присмотром

Nastett писал(а):Ого,да ты стахановка

да за зиму улетела просто :vkusno:

муж грит-давай свою "пасаку" (так он ее называет

), а ее уже нету

**Nastett** » Чт авг 06, 2015 2:26 pm

Navinka писал(а):Ну ладно бум искать значит

Кто ищет-тот найдет,удачи :beer:

Navinka писал(а):Ну она ж когда своя и не знаешь сколько это пучок

Navinka писал(а):У нас тоже в тепле стоять будет, дома на антресоли... Так что положу тож тогда поболее...

СтОит чуть чуть увеличить :girl_blush:

Navinka писал(а):Только я постоянно вне него Так набегами за нужными рецептами... Готовить буду не сегодня, так что если что спрошу еще

Ну если что я на связи,порой из-за рецептов заглядываю,буду пассату просматривать

Lubimica писал(а):да нет, в квартире.

Lubimica писал(а):пока оставила на кухне под моим присмотром

Нее,сейчас ей ничего не сделается :girl_nea:

Lubimica писал(а):да за зиму улетела просто

приятно слышать O:-)

тогда конечно стОит делать :girl_yes:

Lubimica писал(а):муж грит-давай свою "пасаку" (так он ее называет ), а ее уже нету

,ну сделай ему уже пасаку :lol:

,раз ему она по душе пришлась :roll:

,кушайте на здоровье,очень рада что вам нравится :kiss3:

**Navinka** » Сб авг 08, 2015 3:45 pm

Nastett писал(а):Ну если что я на связи,порой из-за рецептов заглядываю,буду пассату просматривать

Усе, вопросы закончены, пассата закрыта :roll:

Поскребла по знакомым бабулькам сельдерей и нашелся :Yahoo!:

Положила 4 палочки на двойную порцию (они тонкие), петрушки 40 гр (в самый раз, пучок был приличный такой)... От себя увеличила сольцы на 1 ч.л., сыпанула перца черного и паприки сухой... Уксуса налила 4 ст.л.
Получилось очень вкусно, попробовали что осталось от баночек :vkusno:

Фото будет когда будем есть :wink:

**Nastett** » Ср авг 12, 2015 1:33 pm

Navinka писал(а):Усе, вопросы закончены, пассата закрыта

даже не знаю радоваться или огорчаться,так хорошо трепались :scratch_one:

Navinka писал(а):Поскребла по знакомым бабулькам сельдерей и нашелся

кто ищет-тот найдет :wink:

Navinka писал(а):Получилось очень вкусно, попробовали что осталось от баночек

Ну и СБ что вам понравилось :friends:

Navinka писал(а):Фото будет когда будем есть

Лишь бы вам вкусно было :beer:

,а фото дело пятое :Rose:

**Navinka** » Чт авг 13, 2015 11:36 am

Nastett писал(а):Лишь бы вам вкусно было ,а фото дело пятое

муж уже заказал закрыть еще твоей партию вместо Таниной :wink:

Так что еще загляну

**Nastett** » Чт авг 13, 2015 11:44 am

Navinka писал(а):муж уже заказал

Анют,мой муж в прошлом году попросил закрыть тоже еще партию,НО добавить туда острого перца :wink:

,я ему на 2-ю норму 2 больших стручка или 3 средних добавляла,хотя это "отступление от итальянской рецептуры :oops:

"ибо источник много лет прожил в Италии и очень хорошо знаком с настоящей кухней :girl_yes:

,но если муж любитель остренького и ему так вкуснее,то что делать :pardon:

,спроси у своего,мож ему тоже "по-острее" захочется :wink:

Navinka писал(а):Так что еще загляну

буду ждать и очень рада что вам понравилась :daisy: