ПОНАДОБИТСЯ:
по 1 килограммов
капуста белокачанная (шынкуется)
перец болгарский (полу кольцами)
лук репчатый (полу кольцами)
морковь (соломкой на тертке)
помидоров (полу кольцами)
огурцов (полу кольцами)
1,5 ст. сахара
2 ст.л. соли
1 ст. уксуса
2 ст. растительного масла
Все в одну кастрюлю довести до кипения и помешивая
варить все вместе 45 мин. на не большом огне.
Выход 10 банок 0.5 или 5 литров.