Приправа вареная острая Кобра

**Kontik** » Ср сен 03, 2014 4:23 pm

gular2002 писал(а):Оргомное спасибо за Ваш уникальный и прекрасный рецепт. Всем рекомендую.

Спасибо за добрые слова.
Этот рецепт мой любимый= сколько я не пробовала разных приправ, все равно этот делаю и люблю его уже много-много лет.Вкуснее для меня нет приправы- ем правда ее просто так с хлебом часто :lol:

Если готовить ее точно по рецепту, то это вкуснятина просто .

gular2002 писал(а):С благодарностью с Казахстана, города Атырау, Гульнар

Вдвойне приятно это читать от землячки

**LASTO4KA** » Ср окт 01, 2014 3:26 pm

классная

**Kontik** » Пн окт 13, 2014 7:08 am

LASTO4KA писал(а):классная

ух какие баночки.
Хочу,а я не приготовла в этом году.Надо попробовать по магазинам пройти за продуктами , может еще успею.

**LASTO4KA** » Пн окт 13, 2014 3:30 pm

Kontik

я много чего попробовала с помидор,в этом году

**Kontik** » Вс ноя 16, 2014 4:41 pm

LASTO4KA писал(а):я много чего попробовала с помидор,в этом году

умница

**Milochka-kotik** » Ср авг 10, 2016 3:15 pm

Kontik Танюш, решилась и я на эту приправу

Напиши, пожалуйста, у тебя в рецепте вес перца почищенного уже?

**Kontik** » Ср авг 10, 2016 3:31 pm

Milochka-kotik писал(а):Напиши, пожалуйста, у тебя в рецепте вес перца почищенного уже?

вроде обычного- купила и все

Но в принципе. если я чищу овощи, то тогда все чищу и все тогда чистого веса :girl_yes:

Может в последний раз так и делала.
А что там чистить то . я не поняла- только шляпку убрать- в этих перцах почти нет семечек, не маленькие чили же.

**Milochka-kotik** » Ср авг 10, 2016 3:55 pm

Kontik писал(а):в этих перцах почти нет семечек,

Не, у нас большой выход, у свекрови такие растут, что "внутренностей" много выбрасывается

Но я так примерно прибавлю чуток перца, это ж не настолько принципиально :parting:

**Kontik** » Ср авг 10, 2016 4:09 pm

Milochka-kotik писал(а):Но я так примерно прибавлю чуток перца, это ж не настолько принципиально

там много получается 200 грамм когда, остро очень... в этом самое то

кобра точно
но ты можешь уменьшить конечно

**Sverdolka** » Чт июл 28, 2022 11:34 am

Kontik писал(а):Вот принесла еще рецепты, консервировала в этом году
Приправа вареная острая Кобра
25-09-08_1533.jpg

Состав:
5 кг помидор
0,5 кг чеснока
0,5 кг перца сладкого
200 гр горького перца
5 пучков укропа
5 пучков петрушки
Помидоры прокрутить через мясорубку,варить 1 час.
Перец горький и сладкий туда же- варить еще 30 минут.
Затем зелень и чеснок молотый-10 минут.
За 20 минут до готовности залить 1 стаканом раскаленного подсолнечного масла,посолить по вкусу.
Все варится в общей сложности 2 часа.
Кое что закатывала чтобы дольше хранилось,что-то просто в холодильник в банках.
Научила соседка уйгурка лет 20 назад.Раньше делали всей улицей.Всем очень нравилось.
Кто не любит сильно острое перца поменьше ложить.Я положила 8 штук в этот раз- остренько.
Приятного аппетита.