
Делается всё быстро и просто.
Нам понадобится:
1 кг спелых помидор.
1 ст.л.сахара
1/2 ч.л. соли ( я брала чуть больше )
25 - 40 мл. уксуса
Томаты перемолоть в соковыжималке.
Поставить на огонь...добавить сахар...соль.... пусть закипит....добавить уксус дать покипеть минут 5 и закатать.
Сок готов.
