Помидоры консервированные с алычей БЕЗ УКСУСА

[Shanel_V]

Привет всем! Хочу поделится с вами рецептом помидор, который нашла на просторах нашего необъятного инета.
Итак, на литровую банку:
горсть алычи
лука 4-5 колечек на дно банки
петрушка
1 болгарский перец, нарезанный соломкой
помидоры
все выше перечисленное сложить в банку, всыпать туда 1 столовую ложку соли, 2 ложки сахара
Залить кипятком. Стерилизовать до той поры, пока в банке не лопнет 1 помидорка. Это и будет сигнал о том, что помидоры готовы.
Закупоренные банки перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Аромат у этих помидор.... закачаешься!

[Танюня1]

Странное название, а по вашему 9% это не уксус?

[ponkak]

написано без уксуса, а в рецепте уксус ... может имели в виду без масла?

[Shanel_V]

Танюня1 ponkak
сорри, девочки. думала об одном, а сказала другое. они действительно без уксуса. эт меня в рецепт огурцов занесло))

[alenkin2]

Стерилизовать до той поры, пока в банке не лопнет 1 помидорка. Это и будет сигнал о том, что помидоры готовы.

Подскажите пожалуйста примерно по времени сколько стерилизовать. Спасибо.

[Shanel_V]

alenkin2
литровую банку около 15 минут

[Зулечка]

Валентина, у Вас на фото на дне банки кружочек моркови, а в рецепте его нет...он нужен или нет? или фото другое у Вас?

[Shanel_V]

это на любителя. в оригинале рецепта нет, но я люблю, поэтому кладу