Перчики по-гречески

**СНЕЖАНА** » Пт окт 10, 2008 11:39 pm

Закипить воду в кастрюле,бросить туда перчики дать покипеть 10 минут.Закидываем перчики в кулечек и закрываем кулечек чтобы не пропускал воздух,оставляем на 15 минут.Вынимаем по одному(закрываем кулечек),чистим от семечек,снимаем кожицу,слаживаем в тарелочку,добавляем уксус,оливковое масло,чуть-чуть соли,перец горошек,чесночка и в холодильник.На следуйщий день можно кушать.Приятного аппетита!

**Lightning** » Пн апр 27, 2009 8:26 am

Ммм,знаю как это вкусно. А я еще делаю так: запекаю перчик в духовке, минут 40. Затем прекладываю всю эту красоту в тарелочку, заливаю уксусом на вкус,немного масла и посыпаю чесночком. Через несколько часов можно кушать.