Зимняя вишня (консервирование)

**Maslina** » Пн июн 29, 2009 2:22 pm

Предлагаю дорогим хозяюшкам рецепт Зимняя вишня
Мои домашние любят вишню и я их балую круглый год вкусностями, которые можно приготовить из неё.
Рецепт простой, сахара надо мало.
Итак
* на 10 л. ведёрко вишен с косточкой нам понадобится 2 кг. сахара.
Вишню промыть, удалить косточки, засыпать сахаром на ночь. До утра вишня даст сок.

Всё ставим на огонь доводим до кипения и варим мин. 15-20.

Когда вишня станет бордовой можна расскладывать по банкам, которые заранее приготовлены (чистые и сухие) Закатываем крышками, переворачиваем банки и укутываем, даём остыть. Всё.
С готовой такой вишни можно приготовить много блюд. :vkusno:

Вареники

Булочки

Торт "Пані на підборах"

Ну а этот торт вне конкуренции

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=12-re ... skaia-izba
Зимой сироп конешно выливать не стоит, из него отлично получится желе, кисель, коктейли и добавка в компот.
Надеюсь рецепт найдёт своего нового хозяина :friends:

**Олюка** » Пн июн 29, 2009 4:28 pm

Maslina
Марьяночка замечательный рецепт!Жаль у нас вишни не бывает практически. :cry:

**lario** » Пн июн 29, 2009 4:44 pm

Марьяна, вишенки обалденные, такие у тебя красивые получились баночки. Рецепт хороший, но я уже позакрывала вишню. В следущем году закрою ,как ты.

**Maslina** » Пн июн 29, 2009 4:46 pm

Олюка
lario
Спасибо девчата :friends:

**VikaSN** » Пн июн 29, 2009 5:13 pm

Моя мама тоже так консервирует

Наверное, в Кировограде это любимый способ

Подтверждаю - вишня получается превосходная! Вкуснее никогда не ела

**Maslina** » Пн июн 29, 2009 5:20 pm

VikaSN
Валентина спасибо за отзыв

**Еленка26** » Пн июн 29, 2009 9:39 pm

Maslina
Марьяна идейка понравилась :Yahoo!:

, спасибочки :daisy:

**Maslina** » Пн июн 29, 2009 9:40 pm

Еленка26 писал(а):Марьяна идейка понравилась

Ленуська готовь. Буду ждать отчёт :photo:

**Еленка26** » Пн июн 29, 2009 9:47 pm

Maslina писал(а):
Еленка26 писал(а):Марьяна идейка понравилась

Ленуська готовь. Буду ждать отчёт

Как своя вишня пойдет , так обязательно отчитаюсь :wink:

**csillag** » Вт июн 30, 2009 12:07 am

Олюка писал(а):Maslina
Марьяночка замечательный рецепт!Жаль у нас вишни не бывает практически.

Оля!! в какой части Крыма ты живёшь?я сама из Крыма,вишни полно там,даже в Симферополь ездила и то там есть...Крым богат фруктами,уж не поверю,что вишни нет..

**csillag** » Вт июн 30, 2009 12:09 am

Марьяна,я тоже уже позакрывала и заморозила и сиропы закрыла отдельно,спасибо за рецепт...

**Maslina** » Вт июн 30, 2009 10:14 am

csillag писал(а):,я тоже уже позакрывала и заморозила и сиропы закрыла отдельно

Таня я уже видела :good:

прекрасные заготовки у тебя. Мы больше любим такую вишню :vkusno:

как для меня она практична :girl_pardon:

много блюд можно приготовить и не хлопотно заготовить её на зиму ( разве что выковыривать косточки

)

**Sindirella** » Чт июл 16, 2009 12:37 pm

Марьяша, моя бабушка точно так же вишню консервирует!
У меня еще с прошло года банок 5 осталось - урожай вишни был в прошлом году!
Подтверждаю! Очень вкусно! :good: