Ester_Lin писал(а): Ну, я и сыпанула туда 300 г. сахара. А они потом уварились до семисотграммовой баночки. И получились сладкими-сладкими. Даже лимонный сок не спас.
Елена, многое зависит от того, на сколько сладкие сами яблоки. Поэтому сахар лучше добавлять небольшими порциями и пробовать на вкус. Я всегда так делаю и никогда не взвешиваю ни яблоки, ни сахар...
А повидло действительно очень вкусное и красивое получается!