Салат-коктейль "Ассорти"

**лакомка** » Пн фев 09, 2009 5:23 pm

Этот салат очень любит моя семья. В зимнее время он просто необходим для получения необходимых витаминов,
а в летнее время -хорошо освежает.

Состав:
яблоко 1 штука
мандарины 2 штуки, можно взять 1 апельсин
абрикосы 2 штуки, можно взять консервированные
виноград без косточек 8-10 штучек
половина лимона
сахар 1,5 столовых ложки
ванильный сахар 0,5 чайной ложки
сливки 30% 2-3 столовых ложки, можно взять сметану

Яблоко и мандарины очистить и порезать кубиками. Из абрикосов вынуть косточки и тоже порезать кубиками. Лимон очистить от кожуры и косточек и нарезать мелкими кубиками. Виногдар, если ягоды большие то порезать пополам. Добавить сахар и всё перемешать. Сливки взбить с ванильным сахаром. Салат разложить в креманки и сверху полить-украсить взбитыми сливками.

Не заправленный салат(без сливок) можно поставить в холодильник для охлаждения,
но у меня это не получается, потому что съедается в один момент.

Приятного аппетита!