Ягодный самбук

Модератор: Модераторы

Ягодный самбук

Сообщение Пчела » Пт июл 10, 2009 6:30 pm

Самбук - охлажденное воздушное блюдо, приготовленное путем взбивания фруктового пюре с сахаром и яичным белком.
Этот и след. десерт я сделала для маленького девичника :D

Нам потребовалось:
- 2 стакана любых ягод ( у меня была вишня и клубника)
- 1 стакан сахара (можно меньше, по вкусу)
- 2 белка
- 1 стакан воды
- 20 гр желатина

Приготовление:
Желатин заливаем стаканом холодной кипяченой воды на 1 час, затем распускаем на водяной бане.
ягоды измельчаем в блендере, всыпаем сахар, добавляем взбитые белки. Продолжая взбивать, вливаем желатин.
Взбиваем все до получения пышной массы, разливаем по креманкам, ставим в холод на 5-6 часов. Украшаем по желанию (я использовала маленькие вишенки, цедру лимона и листочки мяты).

Получилось прям как в определении...воздушно..нежно... Нам очень понравилось и этот десерт займет почетное место на нашем столе :vkusno:
Приятного аппетита!
Вложения
самбук 2-1.JPG
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Фото-отчеты

Сообщение merisha » Пт июл 10, 2009 6:40 pm

М-м-м-м-м...Какая прелесть!Как раз в жару самое то! :girl_yes: :Bravo: :good: Прекрасная идейка для девичников! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Пралинетка » Пт июл 10, 2009 6:44 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: Супер-десерт, непременно попробую приготовить. С малиной думаю тоже получится вкусно! :girl_yes:
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение Anet-owl » Пт июл 10, 2009 6:46 pm

:vkusno: девичник удался :sunny: а оформление стабильно обалденное:good:
Аватара пользователя
Anet-owl
 
Сообщения: 149
Зарегистрирован: 20 июн 2009
Откуда: Тольятти, Москва(сейчас)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Еленка26 » Пт июл 10, 2009 7:27 pm

Пчела
Галинка как вкусненько и красиво :shock: :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение InLove » Пт июл 10, 2009 7:59 pm

Очень аппетитно!!!!! :vkusno: Надо попробовать, а то все желе да желе :girl_blush: :girl_blush:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lario » Пт июл 10, 2009 8:35 pm

Галина,у тебя такой простой рецепт,класс, а то я на НГ яблочный субук делала,так долго... Спасибо, твой можно готовить.
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Persik 1 » Пт июл 10, 2009 8:46 pm

Супер. Каждый раз удивляюсь вкусностям от тебя! Огромное спасибо за твой труд! И за то что ты нас балуешься! :daisy:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Пчела » Пт июл 10, 2009 9:02 pm

merisha писал(а):М-м-м-м-м...Какая прелесть!Как раз в жару самое то! :girl_yes: :Bravo: :good: Прекрасная идейка для девичников! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :daisy: :daisy:

Мэри, привеет!! да, в жару самое -то! :girl_yes: спасибо!
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Пчела » Пт июл 10, 2009 9:03 pm

Пралинетка писал(а)::vkusno: :vkusno: :vkusno: Супер-десерт, непременно попробую приготовить. С малиной думаю тоже получится вкусно! :girl_yes:

Анют, спасибочки :Rose: с малиной тоже будет очень вкусно :good: приготовь, не пожалеешь :wink: буду ждать!
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Пчела » Пт июл 10, 2009 9:05 pm

Anet-owl писал(а):девичник удался

Настюш, угу :D спасибо за похвалу, очень приятно!!!!!! :wink: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Пчела » Пт июл 10, 2009 9:21 pm

Еленка26 писал(а):Пчела
Галинка как вкусненько и красиво :shock: :vkusno: :good: :daisy:

Ленчик, привет! спасибо за теплые слова! :girl_blush: :Rose:
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Пчела » Пт июл 10, 2009 9:22 pm

InLove писал(а):Очень аппетитно!!!!! :vkusno: Надо попробовать, а то все желе да желе :girl_blush: :girl_blush:

Оль, а я желе могу есть бесконечно, кажется... :D :D :D попробуй на здоровье!
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Пчела » Пт июл 10, 2009 9:23 pm

lario писал(а):яблочный субук делала,так долго

Ларочка, а я яблчный не ела...должно быть тоже вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Пчела » Пт июл 10, 2009 9:25 pm

Persik 1
Катюш, спасибо, спасибо, спасибо! это так приятно! :tender: :Rose:
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина


Ягодный самбук

Вернуться в Десерты