Диетический десерт "Кофейная невесомость"

**lanita69** » Пн авг 12, 2013 11:05 pm

Добрый вечер!Хочу предложить очень невесомый десерт,нежнейшее суфле!Минимум калорий,на 100г всего 30 ккал,мало затрат.У нас я не нашла такого,если ошибаюсь,то прошу присоеденить тогда :girl_blush:

Ингридиенты:
250 мл обезжиренного молока,
10-12 г желатина,
5 г стевии(сахзама),,
ваниль,кофе по вкусу.
Миксер.
Приступим!
Молоко нагреть добавить растворимый кофе и стевию,растворить желатин(если нужно,то замочить заранее)Я брала быстрорастворимый желатин.
Остудить полностью.Это важно!Я остужала в холодильнике до того состояния,когда желатин начнёт "схватыватся".
В это время готовим емкость дла застывания суфле,я взяла не глубокий контейнер,и застелить пищевой плёнкой.
Теперь остывшую массу переливаем в миску и начинаем взбивать миксером до достаточно крепких пиков.

Мне потребовалось буквально 4-5 мин.
Перекладываем взбитое суфле в ёмкость для застывания и отправляем в холодильник часа на 3.
Затем готовый пласт выкладываем на доску,режем на квадратики,или ромбики,или как хочется...
Угощаемся с удовольствием и чистой совестью.

**Наталья Ф** » Вт авг 13, 2013 9:15 am

Ух, Светик, какая диетическая вкуснятина!! :Yahoo!:

На вид на пастилу похожа :good:

Очень люблю кофейный вкус и всё желейно-суфлейное. :vkusno:

А то, что рецепт диетический, для меня сейчас сильно актуально-буду делать.. :girl_yes:

**lanita69** » Вт авг 13, 2013 9:20 am

Наталья Ф писал(а):На вид на пастилу похожа

Наташа,это может только внешне,с пастилой ничего общего!

Наталья Ф писал(а):Очень люблю кофейный вкус и всё желейно-суфлейное. А то, что рецепт диетический, для меня сейчас сильно актуально-буду делать..

Вот,вот,и я о том же!Очень воздушно,очень вкусно!И ещё вкуснее от сознания,что вкусно и не вредно!

**Наталья Ф** » Вт авг 13, 2013 9:42 am

Светик, а можно, ведь и фруктовый вариант попробовать.. :roll:

Например, как в Этом рецепте, только вместо сахара заменитель...Как ты думаешь? :girl_wink:

**елена62** » Вт авг 13, 2013 9:51 am

Наталья Ф писал(а):Очень люблю кофейный вкус и всё желейно-суфлейное.

а я как раз наоборот-обожаю кофе,но не люблю ничего с кофейным вкусом. :no:

но рецепт очень заинтересовал :girl_yes:

буду думать,чем заменить-может какао? :wink:

светлана,как думаешь?в любом случае-рецепт очень нужный и интересный :Yahoo!:

большое спасибо :Rose:

**lanita69** » Вт авг 13, 2013 4:49 pm

Наталья Ф писал(а):Светик, а можно, ведь и фруктовый вариант попробовать.. Например, как в Этом рецепте, только вместо сахара заменитель...Как ты думаешь?

Наташа,конечно можно!Я первая практиковать буду!Хочу попробовать с чаем каркаде сделать,и вообще,эксперементировать!

елена62 писал(а):буду думать,чем заменить-может какао? светлана,как думаешь?в любом случае-рецепт очень нужный и интересный большое спасибо

Лена,побуй какао,или просто ванильный вкус,может и с мятой,да мало ли....Я нашла идею и сделала как мне захотелось....буду пробовать ещё варианты!

**Dimitr74** » Вт авг 13, 2013 6:14 pm

Очень вкусно наверно надо попробовать приготовить! Сам интересуюсь кулинарией даже сайт свой начал делать.

**lanita69** » Вт авг 13, 2013 10:08 pm

Dimitr74 писал(а):Очень вкусно наверно надо попробовать приготовить! Сам интересуюсь кулинарией

Дима,мне будет приятно,если приготовите и поделитесь впечатлениями!

**Kokosha** » Ср авг 14, 2013 12:31 pm

Я тоже люблю такие воздушные штуки :vkusno:

Света,спасибо! :daisy:

**lanita69** » Ср авг 14, 2013 4:54 pm

Kokosha писал(а):Я тоже люблю такие воздушные штуки Света,спасибо!

И я люблю,особенно если они не оставляют следы на талии!

**Северина_** » Пт мар 06, 2015 9:51 am

Светочка, я к тебе в гости!
Вкусно и супер нежно. :daisy:

**lanita69** » Пт мар 06, 2015 2:06 pm

Северина_ писал(а):Вкусно и супер нежно.

И красиво!!!!

**Настя84** » Вс окт 09, 2016 2:13 pm

Светочка,спасибо большое!Вкусный десертик очень :vkusno:

Только я грех взяла на душу сахзама не было,ложку сахара кинула и шоколадом тертым сверху посыпала :good:

Очень нежно получается :girl_yes:

**lanita69** » Вс окт 09, 2016 3:46 pm

Настя84 писал(а):Только я грех взяла на душу сахзама не было,ложку сахара кинула и шоколадом тертым сверху посыпала Очень нежно получается

Так это не грех :wink:

Главное,что вкусно!Спасибо,Настюша!

Диетический десерт "Кофейная невесомость"

Диетический десерт "Кофейная невесомость"

Фото-отчеты

Диетический десерт "Кофейная невесомость"