Миндальное тофу с клубничным соусом

[LASTO4KA]

миндальное тофу с клубничным соусом

500мл молока
100г сахара
1ч.л миндального экстрата(для взрослых 2-3 ст.л миндального ликёра)
20г желатина
200г клубники(ягоды любые можно брать)

желатин растворить в 50 мл холодной воды,дать набухнуть 10-15 минут.
молоко подогреть с сахаром,довести до кипения и добавить миндальный экстрат,перемешать.
далее добавляем подогретый желатин,хорошо размешать.
вылить в форму и дать застыть.
клубнику взбить блендером с сахаром,по вкусу.
тофу порезать на кубики,разложить по креманках и полить клубникой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!