Кефирный мусс-желе

**LASTO4KA** » Чт ноя 13, 2008 10:33 pm

кефирный мусс-желе
1л.кефира
250г сахара
3ст.л кофейного ликёра(ром)
150г поджареных грецких орехов
100г шоколадной стружки.
25г желатина.
замочить желатин в 100мл воды

Кефир поделить на две части,по 500мл в отдельной миске.
Сахар тоже по 125г,на две порции.
Взбиваем одну половину кефира с сахаром,добавляем орехи и ликёр.
Взбиваем вторую половину,добавляем шоколадную стружку.
Растопить желатин,поровну налить в каждую миску,перемешать.
Можно вылить в одну большую,или маленькие формочки.
Сначала выливаем там где шоколад,ставим в холодильник чтоб прихололо,а потом вторуЮ половину сверху и на 4 часа в холодильник.

Приятного аппетита!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**cenkola** » Чт ноя 13, 2008 11:25 pm

LASTO4KA
А я в подчуем облизываюсь твоим муссом-желе. :oops:

А тут уже рецепт готов! :good:

**LASTO4KA** » Чт ноя 13, 2008 11:33 pm

cenkola
угощайся ЛИАНОЧКА!

**Milaja** » Чт ноя 13, 2008 11:50 pm

Ирин
десерт выглядет классно :good:

Попробую теперь по твоему рецепту сделать :girl_yes:

**LASTO4KA** » Пт ноя 14, 2008 12:03 am

Milaja писал(а):Попробую теперь по твоему рецепту сделать

а ты как делала?

**Milaja** » Пт ноя 14, 2008 12:13 am

Надобыло желатин намочить, а потом добавить кефир, сахар, ванилин и лимоный сок и в холодильник. Вроде легко,
но я первый раз с желатином работала и желе не застыло как надо, получилась каша с комочками :bad:

Буду дальше
пробовать пока не получится :girl_yes:

**mycbka** » Пт ноя 14, 2008 3:05 pm

ирин, очень хороший рецепт , легко но вкусно! это по мне :friends:

**Leshkin-67** » Пт ноя 14, 2008 6:22 pm

Ириша,какой муссик замечательный!!!!
Я такой с питьевого йогурта деткам раньше делала..... :vkusno:

!
Молодчинка-хозяюшка! :daisy:

**LASTO4KA** » Пт ноя 14, 2008 8:31 pm

mycbka
Leshkin-67
спасибо девочки,он точно лёгкий и вкусный.

**elena_110** » Пт ноя 14, 2008 9:26 pm

Мусс - вкуснятинка!!!!!

**LASTO4KA** » Пт ноя 14, 2008 9:40 pm

elena_110
спасибо,ЛЕНОЧКА!

**Milaja** » Сб янв 31, 2009 10:22 pm

Ирин, принимай отчёт:

Сделала сегодня кефирный мусс (правда у меня он не двухцветный получился как у тебя, у меня не было кофейного ликёра, так я амаретто туда бухнула :girl_pardon: