Тыквенный самбук

**Старов** » Вт сен 13, 2011 10:09 am

Наверное я замучила вас уже своей тыквой

Легкий и полезный десерт, который понравится вам и вашим детям! :Rose:

Состав (примерно на 300 мл готового продукта)

Тыква очищенная - 250 грамм
1 небольшое яблоко
2 ст.ложки сахара или меда
5 ст.ложек сливок или молока
желатин - 2 ч.ложки
вода для замачивания желатина - примерно 3-4 ст.ложки

Приготовление:
Тыкву и яблоко очистить, запечь в микро, духовом шкафу или запечь на пару. Желатин залить водой на 5 минут, прогреть. но не давать закипеть. Яблоко и тыкву пюрировать блендером вместе с сахаром и сливками. Влить желатин, размешать пюре и разлить по креманкам. Украсить по желанию.
:Rose:

Приятного аппетита!

**Клепаня** » Вт сен 13, 2011 10:11 am

Вкуснятина :vkusno:

**Старов** » Вт сен 13, 2011 10:17 am

Клепаня Леночка, спасибо, угощайся

) попробуй сделать для своих крох(вот не помню, сколько твоим дочуркам?:))моей три года. уплетала за обе щеки

)

**Skarlet** » Вт сен 13, 2011 10:20 am

Леночка, спасиб за такой полезный рецептик, как только привезу от родителей тыковку, так сразу и сделаю :Rose:

**Старов** » Вт сен 13, 2011 10:23 am

Skarlet Ириша, на здоровье :Rose:

буду рада. если рецепт пригодится! кстати, тыкву, если что, можешь заменить на сладкие сорта моркови, чем-то тыква (лично мне) морковку напоминает отдаленно

так что можешь и не ждать :wink:

**svetlanka30** » Вт сен 13, 2011 10:42 am

всё,отправила мужа за тыквой)

**Старов** » Вт сен 13, 2011 10:54 am

svetlanka30 Пусть купит самую ароматную и сладкую :daisy:

**Hannusja** » Вт сен 13, 2011 11:06 am

Starov писал(а):Наверное я замучила вас уже своей тыквой

нет не замучила! :roll:

люблю тыкву. :vkusno:

**Старов** » Вт сен 13, 2011 12:37 pm

Hannusja Анют, угощайся

)))я вот тоже на нее ох как подсела

**Delicate_1980** » Ср сен 14, 2011 9:17 am

Самбук - это воздушный желированный десерт на основе взбитых яичных белков. Помимо белков, в рецептуру самбуков входят предварительно измельченные фрукты или ягоды, приправленные сахаром и специями. Фруктово-белковая смесь аккуратно смешивают с распущенным желатином, раскладывают в формочки и оставляют застывать в холодильнике от нескольких часов до суток.
Так что предлагаю называть вещи своими именами :wink:

**Старов** » Ср сен 14, 2011 9:19 am

Delicate_1980 Лера, спасибо за инфу :girl_yes:

буду знать. Именно таким названием называла это блюдо моя бабушка с Литвы, в этом рецепте не хватает лишь взбитого белка: если кто-то захочет - может добавить. :girl_yes: