Клубничный блинный десерт
Тесто:
Шампанское-200 мг
яйцо-2 шт
Сахар-1 ст.л
Масло слив-50 гр
Соль щепка
Мука-150 гр
Кисель клубничный-2 шт по 80 гр(воды добавлять половину нормы)
Клубника -100 гр( у меня мороженая)
Яйцо растереть с маслом ,сахаром и солью.Добавить шампанское ,затем муку .Выпекать тонкие блинчики.При выпекании алкоголь испаряется.
Приготовить кисель,он должен быть густым.Порезать клубнику.Блинчики перемазываем киселем.Сверху последнего блина кладем клубнику и заливаем киселем.Пусть захолонет.
Получается нежный ,не жирный десерт.
Приятного аппетита