Сырно-сливочное суфле с Нутеллой

**Milaja** » Пт дек 25, 2009 7:41 pm

Нам надо:
100гр Нутеллы (или любой шоколадно-ореховой пасты)
150гр. сливочного сыра без добавок (Альметте, Филадельфия)
50гр. молока
10гр. желатина
25мл. любого ликера или рома (можно делать без него).
300мл. жирных сливок (33-35%).

Желатин замочить в молоке. Смешать ореховую пасту и сливочный сыр.
Набухший желатин распустить на водяной бане. Не кипятить! Влить горячим в смесь пасты с сыром + алкоголь.
Сливки взбить и влить к массе. Тщательно перемешать.
Разложить массу по формочкам или креманкам (я брала силиконовую форму для кексов, вышло ровно на 6 кексов-розочек).
Убрать в холодильник на 3-4 часа. Потом украшаем по желаниею и наслаждаемся нежнейшей суфлешкой! :vkusno:

Рецепт с широких просторах интернета.. :girl_blush:

**Elune** » Пт дек 25, 2009 7:56 pm

Milaja писал(а):Сырно-сливочное суфле с Нутеллой

Оленька,очень вкусненько получается,с удовольствием угостилась бы.Ох и аппетитное. :Bravo:

**Vess** » Пт дек 25, 2009 8:09 pm

ммм,супер)))пасибо! :vkusno:

**MIFIRA** » Пт дек 25, 2009 9:06 pm

Вкусный рецептик!!! :ice:

Спасибо!!! :Rose:

**Helenka** » Пт дек 25, 2009 9:30 pm

Красота!

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 8:42 am

Красотища

**Олюка** » Сб дек 26, 2009 10:43 am

Ольчик очень должно быть вкусно! :vkusno:

**Milaja** » Сб дек 26, 2009 11:52 am

Elune
Vess
MIFIRA
Helenka
Irishka81
Олюка
Спасибо девочки! Угощайтесь, суфле очень вкусное, в меру сладкое, орешковое (я не любитель Нутеллы, а тут... всё в меру) :vkusno:

**Мармеллладка** » Сб дек 26, 2009 1:17 pm

Суфле просто объедение, а как красиво подано :Bravo:

**Milaja** » Вс дек 27, 2009 3:38 pm

Мармеллладка
Спасибо Ирин! :Rose:

**Veter06** » Пн дек 28, 2009 12:27 pm

Просто пасту кушать приторно - сильно сладко. А в таком варианте, наверно, очень нежно получится, а с ликером вообще прелесть. Спасибо за идею! :daisy:

**Milaja** » Чт дек 31, 2009 9:27 pm

Veter06
Пожалуйста Инночка! Ты права, я сама Нутеллу не ем вообще, а тут.... :vkusno:

**Solnechnaya** » Пн янв 11, 2010 10:45 am

Получилось вкусно и нежно.
Только вот из розочек достать не могу (у меня такие же). Тянутся и ломаются!
И еще странно, как у Вас они влезли в 6 формочек? Если сливки хорошо взбить они увеличиваются в 2 раза!
Я еще целую пиалу залила. А доставать из нее гораздо удобнее, если сделать так:
Промазать пиалу маслом и простелить пищевой пленкой. А когда крем застынет, доставать его нужно слегка подтягивая за края пленки.

**Milaja** » Пн янв 11, 2010 5:53 pm

Аллочка, спасибо за отчёт, очень приятно.

Solnechnaya писал(а):Только вот из розочек достать не могу (у меня такие же). Тянутся и ломаются!
И еще странно, как у Вас они влезли в 6 формочек?

У меня никаких проблем не было с вытаскиванием из силиконовой формы. :girl_pardon:

А в 6 формочек вместились, потому что ложку часто облизывала... :lol:

**Елена** » Пн янв 11, 2010 8:22 pm

мммм какой вкусный десертик :vkusno: