Пицца из теста на кефире

**Lena12** » Вт июн 30, 2009 10:42 am

0,5л кефира,
1 яйцо,
щепотка соли,
1ч.л.сахара,
1ч.л. разрыхлителя или соды,
мука.
тесто делаю густое, но к рукам оно пристает. Смазываю противень маслом и вываливаю тесто, руки смазываю раст.маслом и разравниваю тесто. Затем сеточкой кетчуп, сверху кладем начинку: вечтина (мясо, колбаска) - кто что любит, грибы шампиньоны, лук кольцами, перец болгарский, поливаем майонезом, кладем дольки помидоров, засыпаем сыром, ставим в духовку. Моя пицца по количеству начинки больше похожа на пирог, но всем нравиться.
Приятного аппетита :wink:

**Шоко-лапка** » Вт июн 30, 2009 10:54 am

Самая вкусная пицца-это на кефире!Начинка в тесте утопает,получается :good:

.

**шкода** » Вт июн 30, 2009 11:06 am

Супер!!!! И тесто пропеклось (видно на фото). Надо сделать обязательно :good:

**Lena12** » Вт июн 30, 2009 11:19 am

Шоко-лапка писал(а):Начинка в тесте утопает

У меня не утопает

**Reddy** » Вт июн 30, 2009 11:22 am

У меня тоже начинки в пицце больше чем теста, но в этом и весь кайф :vkusno:

**Шоко-лапка** » Вт июн 30, 2009 11:27 am

Lena12 писал(а):
Шоко-лапка писал(а):Начинка в тесте утопает

У меня не утопает

Я тесто завожу по консистенции как на оладушки,чуть гуще-тогда начинка утопает! :girl_yes:

**Lena12** » Вт июн 30, 2009 11:32 am

шкода, главное быстро на кефире, замесил тесто и все, не надо ждать как с дрожжевым. Муж не очень любит классическую итальянскую пиццу - с тонкой основой, поэтому для меня такая пицца выход

**Lena12** » Вт июн 30, 2009 11:34 am

Reddy писал(а):У меня тоже начинки в пицце больше чем теста, но в этом и весь кайф

Резеда, ты права

, чего нам пустое тесто жевать :wink:

Шоко-лапка писал(а):Я тесто завожу по консистенции как на оладушки,чуть гуще-тогда начинка утопает!

Света, я делаю гуще тесто, но у каждой хозяйки свои секреты, главное, чтобы вкусно было :vkusno:

**Кузьмичева** » Ср июл 01, 2009 10:19 am

девчонки подскажите а приблизительно сколько муки нужно для теста

**Lena12** » Ср июл 01, 2009 10:38 am

Люба, идет примерно 2-3 стакана, тесто должно быть густо и тягучее.

**Кузьмичева** » Чт июл 02, 2009 8:40 am

спасибки

**Lena12** » Чт июл 02, 2009 9:03 am

Любовь, испечешь, потом расскажешь как получилось

**Anjutochka** » Вт июл 07, 2009 9:32 pm

Пицца просто супер! :Yahoo!:

Я очень люблю пиццу и ужасно не люблю делать дрожжевое тесто

Так что огромное спасибо за рецепт, сегодня сдела на ужин - мужу очень понравилась. :Bravo:

**Lena12** » Вт июл 07, 2009 9:54 pm

Anjutochka, я рада, что угодила Вам с рецептом, пользуйтесь :Yahoo!:

**fatima19652** » Пт сен 11, 2009 3:52 pm

Елена вы меня просто выручили думала что-бы такое приготовить и вот на те рецепт пиццы да ещё какой спасибо огромное :daisy:

Пицца из теста на кефире

Пицца из теста на кефире

Фото-отчеты

Смотрите также

Пицца из теста на кефире