Тесто:
Вода: 1 1/4 стакана
Сахар: 1 ст.ложка
Соль: 1/2 ч.ложечки
Мука хлебная: 3 1/2 стакана
Дрожжи (сухие): 1 ст.ложка
Расчет на 1 большую пиццу. Когда тесто готово, раскатать тонко и выложить на противень.
Сверху тесто смазать смесью томатной пасты и томатного соуса, посыпать орегано и розмарином. Сыр (500 гр.) натереть на средней терке и посыпать на томат. Выложить на сыр помидоры и кусочки паперонни.
Выпекать 15 минут.