Бёрек с мясом и картофелем

**novichok** » Вт сен 08, 2009 5:17 pm

здравствуйте все. опять к вам пришла с новыми рецептами. рецепт из интернета.вот принимайте:

Замесить крутое тесто:500гр кефира, 1 яйцо, 0.5 ч.л соды, 1ст.л раст масла, немного соли, муки сколько возьмет.(я поделила тесто на 3 части, 2 из них использовала, а одну в морозилку поставила, для последующих выпечек)

Подготовить начинку из картофельного пюре, жаренного фарша,зелени, лука и перца.

Раскатываем тесто тонко и смазываем обильно маслом

.
Посыпаем начинкой хаотично

.Сворачиваем рулетом.можно немножко растянуть рулетик

Укладываем в форму для выпечки в виде спирали и смазываем яйцным желтком.

Бёрек в испеченном виде.

Разрезаем на порционные кусочки.Бёрек в разрезе

получается как слоеный пирог с начинкой.
мы с мужем все до последней крошки съели, очень вкусный был.

приятного аппетита!!!

**Камелия** » Вт сен 08, 2009 5:33 pm

спасибо))) очень понравился!! :good:

и лёгкий в исполнении :daisy:

**oldeg** » Вт сен 08, 2009 5:40 pm

быстренько и легко, спасибочки :Rose:

а как долго его печь? и при какой температуре?

**novichok** » Вт сен 08, 2009 5:46 pm

oldeg писал(а):быстренько и легко, спасибочки а как долго его печь? и при какой температуре?

на здоровье, ты знаешь действительно очень быстро, т.к. тесто на кефире очень легко раскатывать. при температуре 180градусов, до румянистой поверхности.

**VikaSN** » Вт сен 08, 2009 5:54 pm

Спасибо! Интересный рецепт! :daisy:

**Irishka81** » Вт сен 08, 2009 6:10 pm

Мне очень нарвятся такие пироги!!!!!! Спасибо! :Rose:

**Anutik905** » Вт сен 08, 2009 6:28 pm

Интересный пирожок

Да еще и вкусный :vkusno:

**gasya** » Вт сен 08, 2009 6:56 pm

Очень понравился рецепт :daisy:

Спасибо, обязательно попробую :vkusno:

**Helenka** » Вт сен 08, 2009 7:00 pm

Спасибо за вкусный рулет! :vkusno:

**веруся** » Вт сен 08, 2009 8:35 pm

Очень интересный рецепт,я думаю можно и с капустой и с грибами!!!!

**Танюня1** » Вт сен 08, 2009 8:50 pm

Вкусненько, только мне кажется начинки маловато, я много люблю. ням...

**Sunichka** » Вт сен 08, 2009 9:03 pm

Вкусненький пирог!!!

веруся писал(а):Очень интересный рецепт,я думаю можно и с капустой и с грибами!!!!

Согласна

тоже будет вкусно!

**novichok** » Вт сен 08, 2009 10:22 pm

Танюня1 писал(а):Вкусненько, только мне кажется начинки маловато, я много люблю. ням...

можно конечно начинки побольше, но не переувеличивайте. а то получится мясной рулет. Бёрек и должен быть таким. не смотря что верх у него хрустящий внутри очень нежный получается.