Мясной пирог!
Продукты: для теста: майонез-250 гр
сметана-250 гр
яйца-3 шт
мука-2,5 стак
разрыхлитель-2 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
начинка: мясо-300 гр (можно любое,я брала телятину)
картофель-4 шт
лук-1 шт
соль,перец
Смешать майонез и сметану.Добавить яйца,посолить,перемешать.Добавить разрыхлитель,муку,замесить не густое тесто.Оно должно быть чуть жидковатым,но не сильно.
Мясо порезать мелкими кубиками.Лук покрошить.Картофель тоже мелкими кубиками.Всё смешать,посолить,поперчить.
В смазанную маслом форму выложить половину теста. Можно выкладывать мокрыми руками,а можно ложкой.Как удобно.На тесто начинку.Сверху оставшееся тесто.Разровнять.
В духовку на 1 час. Если сверху начнёт пригорать(как у меня,вовремя не заглянула) накрыть фольгой.
Приятного аппетита!