"Гусарики" из слоеного теста

Модератор: Модераторы

"Гусарики" из слоеного теста

Сообщение owen79 » Пт июн 05, 2015 10:39 pm

Рецепт из группы "В контакте", название оставила как было. :) Вкусные булочки: слоеное тесто всегда выручает-и время экономит, и результат- :good:
IMG_4024.JPG

Потребуется:
500 гр слоеного теста(у меня дрожжевое)
200 гр фарша
70 гр грибов(брала шампиньоны)
1 маленькая луковица
1 небольшое яйцо+для смазки
50 гр твердого сыра

Грибы и луковицу мелко порезать и обжарить в растительном масле до готовности. Добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.
IMG_4019.JPG

Слоеное тесто немного раскатать (не забывая: в одном направлении), из половины теста стаканом вырезать кружки. Из 500 гр теста у меня получилось 6 шт.
Из второй половины теста вырезать такие же кружки, а в середине стаканом меньшего диаметра вырезать дырочки.
IMG_4021.JPG

Кладем фарш на целый кружок, накрываем вторым, прижимаем края вилкой.
IMG_4020.JPG

IMG_4022.JPG

Сыр натереть на крупной терке и посыпать булочки сверху.
IMG_4023.JPG

Края смазать взбитым яйцом.
Поставить в разогретую духовку при 150 гр на 35 мин.(до золотистой корочки).
Ну а это-бонус! :D Посыпала сахаром-получились булочки!
IMG_4027.JPG

Приятного аппетита!

nataliaTim (05 Jun 2015), олеся+ (05 Jun 2015), Молодая мамка (06 Jun 2015), Deepti (04 Jan 2016)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Svitlana1 » Пт июн 05, 2015 11:57 pm

:good: :daisy: Спасибо. Очень интересная идея. Обязательно попробую :Bravo:

owen79 (06 Jun 2015)
Аватара пользователя
Svitlana1
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 26 июн 2008
Откуда: из Лондона
Благодарил (а): 182 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Patimat88 » Сб июн 06, 2015 2:23 pm

спасибо большое за идею :Rose: теперь буду ждать возвращения мужа,чтобы он попробовал вашу вкусняшку :vkusno:
Аватара пользователя
Patimat88
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 1 янв 2015
Откуда: п.Горный,Саратовская область
Благодарил (а): 571 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Патимат Абдусаламова

Сообщение owen79 » Сб июн 06, 2015 11:40 pm

Попробуйте, у нас они вмиг разлетелись! :)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2895 раз.
Имя: Татьяна


"Гусарики" из слоеного теста

Вернуться в Пироги, пирожки