Состав:
- 1 пласт слоеного теста (можно сделать по любимоу рецепту, у меня был экспресс вариант, взяла готовое).
- 100 грамм твердого сыра
- 100 грамм филе семги
- 100 грамм брокколи
Приготовление:
1. Брокколи отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
2. Половину сыра натираем на крупной терке, вторую половину нарезаем длинными брусочками.
3. Семгу нарезаем небольшими кусочками.
4. Раскатываем слоеное тесто не очень тонко. По периметру пласта теста укладываем брусочки сыра, оставляя от края 1,5-2 см, затем этим краем сверху накрываем брусочки сыра и прижимаем, чтобы сыр остался внутри и не вытекал при приготовлении.
5. В середину выкладываем брокколи и семгу. Сверху посыпаем тертым сыром.
6. Запекаем в духовке при 180 градусах 25 минут.
Приятного аппетита!
