Бисквиты к завтраку

[Lyyyna]

Долго думала, куда поместить этот рецепт, внешне похожие на кексы, очень нежные с хрустящей корочкой бисквиты, совсем не сладкие и очень вкусные. Рецепт взят из книги Доктора Эткера "Выпечка на скорую руку".

Для теста:
200 гр. пшеничной муки
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
5 стол. ложек растит. масла
150 гр. натурального йогурта
По желанию: семена мака, изюм, орехи,шоколадная крошка, сыр.
Я делаю с кунжутом.
Хорошо перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить масло и йогурт,тщательно перемешать, добавить по желанию кунжут или мак, или что-нибудь другое, что есть под рукой.

Тесто выложить в 12 смазанных маслом формочек для бисквита, поставить на решётку в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Бисквиты оставить в формах на 5 минут, затем вынуть и остудить. Приятного аппетита!

[Цветик19]

Какие они красивые, так и хочется взять один бисквит и снямкать . Жаль нет йогурта, а пока в закладки.

[1957НС]

Светочка, а йогурт можно кефиром заменить? СПАСИБО, классные бисквитики!

[Lyyyna]

Светочка, а йогурт можно кефиром заменить?

Наталья, если честно, я даже незнаю, всегда пользуюсь йогуртом.

[SAB KBE]

Очень хороши бисквиты утром к завтраку взрослым и детям. Спасибо.

[polina+p]

Светлана, бисквиты должны получиться несладкие? Я смотрю, по рецепту всего 1 ч.ложка сахара?

[Lyyyna]

Светлана, бисквиты должны получиться несладкие? Я смотрю, по рецепту всего 1 ч.ложка сахара?

Наталья, они действительно не сладкие, но очень нежные и вкусные

[catwoman]

Мне показались похожими на коржики, необычный вкус

[Tata-K]

Светлана, спасибо за рецепт!!! Вкусные бисквитики...