Пирог с рыбными консервами

[owen79]

Ох, и много пирогов с рыбой на форуме! Хочу предложить свой, оригинальной не буду, все они более-менее похожи. Но...а вдруг да кому пригодится.

Делаем дрожжевое тесто по любому рецепту.(или купить готовое, но не слоеное, а просто дрожжевое).
Готовим начинку. Самое здесь "сложное" и "вредное" - почистить и порезать лук, а его нужно где-то 1 килограмм(чем больше, тем лучше). Пожарить его до готовности на растительном масле.
Из 2 банок консервов в масле(у меня была сайра) слить жидкость и размять вилкой.

Форму смазать маслом, выложить половину теста, на нее-половину лука, затем консервы, вторую часть лука и накрыть второй половиной теста.

Сверху смазать сырым желтком и - в духовку. Готовый пирог достаем, укутываем полотенцем и оставляем минут на 20. Приятного аппетита!

Это то, что успела сфоткать...

[Танчик 79]

Отличный пирог! Вся наша семья очень любит пироги с рыбными консервами.Спасибо!

[Старов]

owen79 Татьян, отличный пирог ))) начинка из рыбных консервов (особенно из сайры и сардин) - очень уважаема в нашей семье )) я частенько в такой пирог кладу не только рыбку и лук, но к примеру: картофель пюре или отварной рис:) тоже получается очень вкусно и сытно!

[elen-erm]

Ммммммм, ароматный пирожок!

[SAB KBE]

Я тоже пеку пирог с рыбными консервами, но еще часто добавляю картофель или рис. Очень даже вкусно!

[arroryt]

Спасибо , это быстро, дешево и вкусно. Побалую своих мужичков.

[МамаРома]

Татьяна, я знаю, что это очень вкусно , люблю пироги с такой начинкой

[изюма]

owen79 , спасибо за идею. Попробовала. Сделала целый противень на 3 банки консервов. Думала на 2 дня и знакомых угощу. Но к вечеру не осталась ни кусочка. Всем понравилось. Это был мой первый рыбный пирог. Спасибо Вам огомное!

[Юлька Владимировна]

Обожаю такие начинки!
Делала, правда пирожками, надо было сыну с собой в поезд еду дать.