Пирог "Возвращение косы"

[Amalia_anomalia]

Дорогие мои вот вам еще один вариант пирога...тесто мацуное или кефирное, а начинка вкуснятина....

Для теста

Маргарин- 250г
мука-4ст
яйцо-2шт
мацун или кефир густой-1ст
сода-0,5л

Для начинки

Свинина-250гр
сыр-100гр
сметана-2ст.л
творог-100г
базилик, петрушка
чеснок-1зубчик
острый зеленый перец-1шт
черный молотый перец по вкусу
яйцо для смазывания-1шт

Для теста маргарин хорошо мешать с мукой, добавить яйца, мацун и соду....хорошо мешать тесто и оставить на кухонном столе...
Для начинки свинину резать тонкими соломинками и жарить на раст. масле, остудить.....Тертый сыр, сметану, творог мешать вместе, зелень и чеснок мелко порезать и добавить к творожной массе...острый перец резать на тонкие кружочки.......
Раскатать тесто в квадрат, резать обе стороны так, как показала в рецепте "Коса Амалии", середину смазать творожной массой толстым слоем, сверху поставить жаренную свинину, а в конце кружки перца, делать косу, смазать яичным желтком и в духовку, разогретой до 200 градусов, до готовности примерно 20 минут...
Угощайтесь на здоровье!

[МамусьВикусь]

Amalia_anomalia Амаль,одна начинка лучше другой Здорово

[Клепаня]

Шикарная коса, начинка суперррр

[Amalia_anomalia]

МамусьВикусь

Дорогая моя спасибо тебе, попробуй, так вкуснооооооо

Клепаня

Спасибо, попробуй дорогая

[Юляка]

Amalia_anomalia Ну это просто праздник живота! Обалдеть!!!!!!

[++Татьяна++]

Ням-Ням!!!!На днях обязательно сделаю!Спасибо!!!!

[Magij]

Amalia_anomalia вкусно .
бросила в закладки

[Julietta Baby]

Amalia_anomalia , супер!!! Уже в закладках!

[Amalia_anomalia]

Юляка
++Татьяна++
Magij
Julietta Baby

Дорогие девочки спасибо всем большое, попробуйте думаю всем понравится

[maneta]

а ведь очень вкусная косичка. Вот приготовлю и сразу к Вам с отчётиком)))

[Тэмари]

обалденный пирог судя по всему над будет как нить всётке побороть лень да зделать

[Алёночка79]

кусно кусно, утащила кусочек косы

[elen-erm]

Очень аппетитно А начинка так вобще объедение!

[SAB KBE]

Вкуснятина!Начинка очень хорошая и выглядит пирог очень аппетитно. Спасибо.

[Susanka]

Привет Ну вот Амалька, я опять твою косу увижу во сне, ее в тот день у меня во сне Катюха (Katyona) очень хотела . Спасибо дорогая