За что ей Большое Спасибо
Очень мы любим несладкие пироги и вот что получилось
Для теста
1,5 стакана муки
0,5 стакана сметаны
150г. растопленного сливочного масла
1/2 ч. ложки соды, гашеной
Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 15-20 минут.
Приготовить начинку
500г. творога
1 стакан майонеза
1 стакан молока
4 яйца, щепока соли, молотый черный перец
2 ст. ложки крахмала
Взбить блендером, отложить приблизительно 1/3 и добавить в нее томатную пасту или кетчуп.
Тесто положить в форму, руками поднять бортики. Испечь в течение 10 минут "слепым методом"
Вынуть из духовки, чуть остудить и вылить белую начинку, а в середину - начинку с томатом.
Затем положить оливки без косточки, кусочки помидоров, колбасы, ветчины, сыра и т.д. на Ваш вкус
Запечь в духовке приблизительно 40-60 минут. Остудить
