Пирог "Закусочный"

[канапка]

Предлагаю вам попробовать пирог, если повторюсь, не взыщите
Тесто: 1,5 стакана муки
125 г маргарина
2-3 ст. ложки сметаны
сода на кончике ножа
Начинка: 3-4 средних луковицы
2 плавленых сырочка
2 яйца
Замесить тесто и положить в холодильник.
Приготовить начинку: лук порезать кольцами и пассеровать в небольшом количестве растит. масла, дать остыть. Сырки потереть на крупной терке, добавить яйца и охлажденный лук, хорошенько перемешать.
2/3 части теста раскатать, выложить в небольшую форму, смазанную жиром, сделать бортики. Выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать и покрыть сверху, края защипнуть. Выпекать на среднем огне 30-40 мин. Пирог готов! Приятного аппетита!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

[Мармеллладка]

Очень вкусно!

[mari+arm]

Вкусненько!!! А если испечь коржи из такого теста и прослоить начинкой а не запекать вместе..получится?

[канапка]

Думаю, что не получится , яйца ведь сырые .

[Irishka81]

Вкусно, спасибо!

[tanya1984]

Вкуснятина!

[Helenka]

Аппетитный пирог!

[Рататуйка]

Ух хорош тортик!! я такие люблю!!!

[канапка]

Я тоже такое люблю. Еще выложу пирог с рыбой , это тоже объедение и в холдном виде, и в горячем

[Tata-K]

Спасибо за рецепт, Галина! Вкусный пирог! Давно знаю этот рецепт - еще со времен, когда переписывали друг у друга рецепты на работе или из журналов,а с недавних пор еще укроп добавляю в начинку! Вкусно!

Показываю кусочек:

[Tata-K]

Несу еще кусочек! Быстрый и вкусный пирог! Вместо маргарина использую сливочное масло.