Пирог с капустой на скорую руку

**Capobanda** » Ср апр 06, 2011 3:50 pm

Посмотрела внимательно, вроде такого рецепта ещё не было.

Состав
600 г капусты
100 г маргарина( можно заменить растительным маслом)

Для теста:
2 яйца
6 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
6 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли

Приготовление
Нашинковать капусту, форму для запекания чуть разогреть, смазать маргарином, выложить туда капусту.
Смешать яйца, майонез и сметану в однородную массу. Постепенно добавлять муку. Тесто должно оставатья жидковатым. Добавить соль.
Залить тестом нашинкованную капусту так, чтобы полностью закрыть её тестом. Выпекать 35-40 минут при температуре 160-180. (Зависит от плиты, лучше ориентироваться по корочке).

Примечание
Для того, чтобы извлечь пирог, лучше немного отодвинуть края пирога от стенок формы лопаткой (чтобы из-за припекшихся краёв он не сломался во время извлечения), накрыть сверху блюдом или разделовочной доской и перевернуть.

**bruhova** » Ср апр 06, 2011 5:35 pm

Прикольный какой пирог! :crazy:

Обожаю всё,что связано с капустой!

Поэтому на заметку. :girl_yes:

**SAB KBE** » Чт апр 07, 2011 7:53 am

Я бы капусту нашинковала и немного обжарила с луком или без, а потом все по рецепту.

**alenkin2** » Чт апр 07, 2011 9:41 am

SAB KBE » Чт апр 07, 2011 6:53 am
Я бы капусту нашинковала и немного обжарила с луком или без, а потом все по рецепту.
А я б еще и морковочки. Вкуснотища та какая. :Bravo:

**Бармут** » Чт апр 07, 2011 8:00 pm

Капусту нашинковала,занялась тестом. :povar:

Вкуснота!!!
Огромное спасибо за рецептик,внесла в частоиспекаемые :vkusno:

Пока остывает уже два кусочка исчезли.Один во мне,второй в доче :vkusno:

**Эдит** » Пт апр 08, 2011 9:31 am

Вчера, прочитав Ваш рецепт, пошла за капустой в магазин. Обожаем пироги с капустой :good:

Приготовила и получился вкусный, нежный. К вечеру тарелка с пирогом была пуста.
Взяла рецепт, ибо легко , просто и вкусно. Спасибо Вам :daisy:

**Capobanda** » Пт апр 08, 2011 8:37 pm

Пользуйтесь на здоровье! Он и правда простоой в исполнении.

Капусту не обязательно жарить, она поджаривается на дне формы для запекания.

**Эдит** » Сб апр 09, 2011 9:06 am

Мария, мне очень понравилось тесто и я решила попробовать проделать всё тоже с яблоками. Взяла 1 кг яблок, минус отходы, половину долек очищенных, а половину со шкурками , т.к. думала, что без них будет в итоге каша ( но ошиблась, дольки сохранились). Когда покрыла тестом, то огорчилась, т.к. яблоки вылезли наружу. Поставила всё-таки в духовку. Готовый пирог посыпала половину сахаром с ванилином, а вторую сахаром с корицей. В итоге получился очень вкусный десерт, который можно подавать с взбитыми сливками или с мороженым. Очень нежно и вкусно.
Ещё раз, спасибо Вам за этот рецепт.
С уважением. :daisy:

**FENECHCA** » Вс апр 10, 2011 12:30 pm

С утра планировала пирожки с капустой, а тут новый рецепт! Уже испекла - вкусно, быстро!! :good:

То , что капуста не обжарена - для меня "плюс" - не так калорийно, учитывая, что тесто не постное. :wink:

От формы пирог отстал замечательно, осталось уже меньше половины. Кстати, я тесто распределила по начинке ложкой, поэтому все получилось ровненько!

Спасибо за рецепт!

**Navinka** » Ср апр 13, 2011 4:37 pm

а на какого размера форму рассчитан рецепт?

**Capobanda** » Ср апр 13, 2011 10:38 pm

у меня где-то 30х40.

**iracara100** » Вс мар 22, 2015 3:03 pm

spasibo bolishoe za recept,pirog poluchilsya ocheni vkustnii,a samoe glavnoe chto ocheni bistro :good: