пирог "на Ура"

(26 Feb 2011)

для пирога нам необходимо:
-3 яйца
-1стакан сметаны
-0.5 стакана майонеза
-0.5 ч.л соды
-мука
Для начинки:
-300-400 мясного фарша сырого
-200 вареного риса
-200-300 гр.свежезамороженных грибов(у меня маслята)
-соль .перец по вкусу
Смешать яйца,сметану.майонез,соду.Добавить муки,чтобы тесто получилось.как на оладьи.Половину теста выкладываем в форму,сверху слоями выкладываем сырой фарш,вареный рис,грибы, заливаем оставшимся тестом.Выпекать в духовке при температуре 200градусов,минут 40-50. Пирог получается очень нежный ,сочный.Приятного аппетита!

**natali_butterfly** » Вс фев 06, 2011 3:11 pm

Очень хороший рецептик! :tost:

А можно использовать шампиньоны?Или лучше маслята?

**apte4ka** » Вс фев 06, 2011 3:12 pm

Отличный рецепт,палочка-выручалочка! :girl_yes:

Очень часто так пеку,только вместо сметаны кефир добавляю.

**Счастливая** » Вс фев 06, 2011 3:25 pm

а какая корочка хрустящая

думаю с картофельным пюре тоже будет вкусненько

**аполинария2003** » Вс фев 06, 2011 3:59 pm

natali_butterfly писал(а):Очень хороший рецептик!
А можно использовать шампиньоны?Или лучше маслята?

думаю,что сюда можно любые грибы.

**аполинария2003** » Вс фев 06, 2011 4:03 pm

Счастливая писал(а):а какая корочка хрустящая думаю с картофельным пюре тоже будет вкусненько

с картошкой я тоже делала и тоже вкусно.Но, с рисом у нас как-то лучше прижился.

**Tania281288** » Пн фев 07, 2011 12:39 pm

Спасибо! Хочу сегодня испечь. А соду гасить?

**аполинария2003** » Пн фев 07, 2011 1:44 pm

нет,соду гасить не надо,она загасится сметаной с майонезом

**Tania281288** » Пн фев 07, 2011 2:39 pm

Спасибо!

**аполинария2003** » Пн фев 07, 2011 3:57 pm

кушайте на здоровье!

**Валентина2011** » Сб фев 26, 2011 6:18 am

.Ярослава ,ты просто молодец!! :Bravo:

Как всегда рецепт без заморочки!!!
Продукты доступные,всегда есть в холодильнике!Спасибо тебе большое,за твои рецепты. :Rose:

**аполинария2003** » Сб фев 26, 2011 7:37 am

Валентина2011 писал(а):.Ярослава ,ты просто молодец!! Как всегда рецепт без заморочки!!!
Продукты доступные,всегда есть в холодильнике!Спасибо тебе большое,за твои рецепты.

Валентина,а маслята то с Баунта! каждую осень мне мама их отправляет во всех видах: сушеных,маринованных..

**Валентина2011** » Сб фев 26, 2011 7:34 pm

У меня тоже еще литров десять осталось.У меня есть такой обалденный рецепт маринованных
маслят,все знакомые делают так.К осени выставлю. :crazy:

**аполинария2003** » Ср мар 02, 2011 1:07 pm

Валентина2011 писал(а):У меня тоже еще литров десять осталось.У меня есть такой обалденный рецепт маринованных
маслят,все знакомые делают так.К осени выставлю.

будем ждать!