Пирожное" Яблоки под снегом"

**Аринушка** » Чт дек 23, 2010 10:53 am

Тесто
Яйцо-3 шт
Сахар-1 ст
Масло слив-100 гр
Яблоко- 100 гр очищенное и потертое на крупной терке
Мука-1.5 ст
Рыхлитель теста-1 ст.л
Какао -2 ст.л
Яйца взбить с сахаром ,как на бисквит,добавить растопленное масло,муку,рыхлитель,какао,яблоко.Форму брала квадратную,смазать ее жиром и посыпать мукой.Пекла в духовке при 160-30 минут.Но каждая хозяйка смотрит по своей духовке.
Испеченное тесто охладить

Начинка
Яблоки-200 гр
Желе сухое- 1 пач 90 гр( брала киви)
Масло слив-50 гр
Сахар-0.5 ст
Корица по желанию-1 ч.л
Яблоко очистить ,потереть на крупной терке и тушить на сливочном масле с сахаром и корицей.Когда яблоки станут мягенькими ,засыпать желе и подержать еще все минуты 3.
Начинка должна быть холодной.

Крем
Заварной на 200 гр молока готовила по этому рецепту здесь,но без яиц
Масло слив-100 гр

Берем корж ,на него наносим яблочную начинку,на начинку - крем.Порезать в виде пироженок.
Смачного(Приятного аппетита)

**Тиша** » Чт дек 23, 2010 11:14 am

**Натуля52** » Чт дек 23, 2010 11:39 am

Ой, Ариночка, как аппетитно!

**Клепаня** » Чт дек 23, 2010 1:19 pm

Очень нежные пироженки получились :vkusno:

**Аринушка** » Пт дек 24, 2010 1:07 am

Натуля52 писал(а):Ой, Ариночка, как аппетитно

Клепаня писал(а):Очень нежные пироженки получились

Девченки,спасибо большое

**тата71** » Пт дек 24, 2010 1:45 am

Аринушка, спасибо за очередной кулинарный шедевр! Я такие пироженки полюбляюююю! Я так поняла, что желе можно брать любое фруктовое? Завтра приготовлю, как раз есть и яблоки, и желе разное. :good: