Тарталетки кокосовые со сливками и клубникой.

**Helenka** » Вс июл 11, 2010 8:22 pm

Лето... Жара... Но сладкого хочеться все равно! :Yahoo!:

Наполнители тарталеток могут разнообразными на любой вкус!

Необходимые продукты:

- кокосовая стружка - 180 гр.,
- пудра сахарная - 150 гр.,
- белки - 4 шт.,
- сливки для взбивания 33 % - 250 мл.,
- клубника для украшения или любые ягоды.

Приготовление:

Кокосовую стружку смешать с пудрой и 4 белками, поставить на водяную баню, взбивать в течении 10-15 мин.
Формочки смазать слив. маслом. Выложить кокосовую массу в формочки.
Выпекать в разогретой духовке до 160 градусов 15-20 мин. до зарумянивания.
Тарталетки выложить из формочек. Остудить.

Сливки взбить. Разложить крем в тарталетки.

Украсить клубникой и шоколадной сахарной пудрой. Угощайтесь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

**Nezabudka** » Вс июл 11, 2010 9:06 pm

рецептик супер! Сейчас бы одну тарталетку к чаю)) :daisy:

**Helenka** » Вс июл 11, 2010 9:07 pm

Маша, угощайся пожалуйста! :daisy:

**Lorien** » Пн июл 12, 2010 7:26 am

Леночка, как всегда безукоризненно. Рецепт легкий,
красивый. Никогда не делала тарталетки таким способом.
Леночка скажи , тарталетки легко отходят от формы?
Есть ли проблемы с их выпеканием? И спасибо за рецепт запоминающийся и такой эстетичный. :daisy:

**Helenka** » Пн июл 12, 2010 9:13 am

Ирина, спасибо за отзыв! :daisy:

Тарталетки очень легко выходят из формочек, ножиком поддеваешь и переворачиваешь на плоскость, на фото видно. Выпекаются без проблем, очень быстро. :good:

**AlinkaNosonchik** » Пн июл 12, 2010 1:58 pm

Отличный десертик! Просто суперское оформление и уверенна объедение, люблю кокосовый вкус :vkusno:

!!!

У меня вопросик, взбивать на водяной бане??? и как быть если у меня миксер лишь в комбайне....

**Foxxy** » Пн июл 12, 2010 3:17 pm

Еленушка, тарталетки отличные :Bravo:

. Спасибо

.

**Helenka** » Пн июл 12, 2010 7:23 pm

AlinkaNosonchik писал(а):Отличный десертик! Просто суперское оформление и уверенна объедение, люблю кокосовый вкус !!!
У меня вопросик, взбивать на водяной бане??? и как быть если у меня миксер лишь в комбайне....

Алина, спасибо! Да, взбивать нужно на водяной бане, ложкой, очень быстро перемешивать. :daisy:

**Helenka** » Пн июл 12, 2010 7:24 pm

Foxxy писал(а):Еленушка, тарталетки отличные . Спасибо .

Ирина, спасибо! Угощайтесь на здоровье! :daisy:

**Мармеллладка** » Вт июл 13, 2010 9:29 am

Ой, Леночка, угодила :vkusno:

Очень вкусные тарталетки и подача очень красиво оформлена :good:

**Helenka** » Вт июл 13, 2010 7:32 pm

Мармеллладка писал(а):Ой, Леночка, угодила Очень вкусные тарталетки и подача очень красиво оформлена

Ирина, спасибо! :daisy:

Действительно, получилось вкусно! :vkusno:

**josephine** » Вт авг 03, 2010 11:14 am

Очень люблю кокосовую выпечку!Спасибо! :good:

**Helenka** » Вт авг 03, 2010 11:15 am

josephine писал(а):Очень люблю кокосовую выпечку!Спасибо!

Марина, спасибо! Угощайся на здоровье! :daisy: