пирожное "Ореховые треугольнички"

[Marin4ik]

пирожное "Ореховые треугольнички"
тесто:
300 г муки
1/2 п.разрыхлителя (2 ч.л. соды)
80 г сахара
1 п ванильного сахара
1 яйцо
120 г маргарина(Рама)

для смазки: баночка персикового варенья
шоколад для декора

начинка:
3 ст.л.абрикосового или персикового варенья
150 г маргарина(масла)
150 г сахара
1 п ван.сахара
3 ст.л.воды(если варенье густое)
300 г размолотых орехов(лесной орех)
Все составляющие прогреть в кастрюльке, почти до кипения, не варить.

Из перечисленных ингредиентов приготовить тесто.
Выложить его на листик.
Сверху смазать вареньем.
На варенье выложить ореховую массу.
Выпекать при темп 180 град. примерно 30 минут
дать остынуть, разрезать на квадратики, затем на треугольники.
Растопить шоколад, обмакнуть уголочки, дать застынуть.
Приятного аппетита.




Для меня это самый простой рецепт, есть другой, он немного сложнее, и наверное вкуснее. Как сделаю, рецепт выложу.

[leko-11]

УРА! Я первая! Утащу кусочек! Как красиво и вкусно! МОЛОДЕЦ - Марин4ик! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

[Ирина_Курск]

Marin4ik
Вот это вкуснота и красота -взяла на заметку

[cenkola]

Marin4ik
Отличное пирожное! Спасибо за рецепт,буду делать обязательно!

[Олюка]

Marin4ik красивые треугольнички!Я тоже как нибудь попробую.просто орехи не всегда есть в наличии.

[aliza]

Marin4ik
Очень красивое и вкусное пирожное!!! А самое главное-не сложное в приготовлении!!!
Мариночка,спасибо за такой замечательный рецептик!!!
Обязательно попробую приготовить!!!Улетел в закладки!!!

[LASTO4KA]

мариш,вкуусное печенье!

[Ласка]

Классные печеньки, да ещё с лесными орехами!!!Но у нас они ооочень дорогие, к сожалению...

[Ирусик]

Вкусно наверно! Обязательно попробую! А если нету лесных орехов, можно заменить грецкими?

[Marin4ik]

Девочки спасибо большое вам за внимание! Постараюсь приготовить ещё один рецепт таких пироженных, они в кондитерских продаются, и напишу обязательно!

можно заменить грецкими?

Ирусик
я думаю, можно. Но у грецких более насыщенный вкус, может тогда меньше их взять, или смешать с чем...

[tany88]

Объясните, пожалуйста, мне неграмотной, лесной орех - это что за орех такой ?

[Ирина_Курск]

Но у грецких более насыщенный вкус, может тогда меньше их взять, или смешать с чем...

Маринчик, я вчера делала с грецким орехом, получилось вкусно -отличный рецепт.
У грецкого ореха дейтсвительно вкус насыщеннее, вкус абрикоса почти не чувствуется, я бы порекомендовала в ореховую массу класть меньше сахара (гдето 80г) и прогреть а отдельно взбит 2 белка и 80 г сахара как для безе и аккурстно смешать с ореховой массой думаю будет еще вкуснее.

Ко мне пришли неожиданные,гости как раз когда печенье было почти готово, на запах наверное, смолотили за милуюдушу вот то что успела сфоткать (на кусочек не хватило глазури)



И вопрос :Сколько грамм в баночке варенья?

[Leksandra]

Объясните, пожалуйста, мне неграмотной, лесной орех - это что за орех такой ?

Если я не ошибаюсь, лесной орех - это фундук

[Marin4ik]

Ирина_Курск
Ирина, вот ты реактивная, молодец!
Про баночку варенья-у меня 400 грамм, но там смотреть нужно, пару ложек в ореховую массу, остальное я на тесто намазала, если потоньше мазать может и 200 хватит.
А на чёт того, что-бы в ореховую массу белки класть, это я хотела в другом рецепте сделать.
Напишу его здесь, может кто попробует.

Ореховые треугольнички-2

250 г сахара взбить с 6 яйцами
300 г муки
1 п. разрыхлителя(1 ч.л.соды)
1 п ван.сахара
3 ст.л.сливок(сметаны)
всё смешать, добавить 150 г растопленного маргарина(Рама)
Выложить тесто на противень, выпекать 15 минут.
Вытащить, наверх выложить начинку, и печь ещё 15 минут.
Начинка:
200 г маргарина(рама), масла
200 г сахара
3 ст.л.сливок
60 г муки
300 г орехов
Прогреть в кастрюльке.

И как писала Ирина, наверное можно положить взбитые белки в начинку, будет ещё вкуснее. Кто сделает, напишите результат.

[Ирина_Курск]

Про баночку варенья-у меня 400 грамм, но там смотреть нужно, пару ложек в ореховую массу, остальное я на тесто намазала, если потоньше мазать может и 200 хватит.

у меня выренья было 200 г - надо больше класть