Песочно - ореховые " треугольнички "

**admira** » Сб июн 18, 2011 9:29 pm

Викентина писал(а):Большое спасибо за рецепт

Вика, на здоровье! Красивые печенюшки получились! :daisy:

**mashella** » Сб июн 18, 2011 10:40 pm

admira писал(а):
mashella писал(а):Подскажите, пожалуйста, почему у меня тесто развливается? Я не могу его расскатать. И как это дело поправить?

Мария, попробуйте подпылить рабочую поверхность и скалку мукой.. Тесто не липкое, но тянется плохо, поэтому и легко рвётся. Я думаю,это нормально для песочного теста. Удачи!

Спасибо, в итоге я его просто руками размяла в лепешку и вот что у меня получилось:

Вместо Амаретто добавила Бейлис, а орехи - лесной орех.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

(19 Jun 2011)

Ай, ладно, фиг с ним, с 36 размером, завтра же буду печь! Наталья, спасибо за рецептик... Ну как тут удержаться! :daisy:

**Викентина** » Вс июн 19, 2011 1:06 am

Безумно-вкусные печеньки :vkusno:

**admira** » Вс июн 19, 2011 1:14 am

mashella писал(а):Вместо Амаретто добавила Бейлис, а орехи - лесной орех.

Мария, очень красивые печеньки получились! Спасибо за фотоотчёт! :daisy:

mashella писал(а):Вместо Амаретто добавила Бейлис, а орехи - лесной орех. Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Очень хорошее сочетание! :good:

На здоровье, рада , что понравилось! :daisy:

**admira** » Вс июн 19, 2011 1:17 am

Александра Петерсен писал(а):Ай, ладно, фиг с ним, с 36 размером, завтра же буду печь! Наталья, спасибо за рецептик... Ну как тут удержаться!

В умеренных количествах можно...Пеки на здоровье, Сашенька :daisy:

!

Викентина писал(а):Безумно-вкусные печеньки

Вик, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо! :daisy:

**Zolotaja** » Пн июн 20, 2011 6:36 pm

Привет всем, аталья а я с отчетом заинтриговала ты меня этими печеньками.как увидела сразу пошла делать. Скажу так- тесто мягкое,но скатывать с начинкой сложновато, сами печеньки это СКАЗКА :good:

.Детки мои слопали только так.У меня вышло 20 штучек не очень больших, ну на раз чай попить хвататет :girl_yes:

Прилагаю фотку :photo:

а вот еще,я делала с маком т.к. орехов не оказалось :oops:

**admira** » Пн июн 20, 2011 10:23 pm

Zolotaja Леночка, спасибо за такой красивый фотоотчёт! Очень рада, что понравились печеньки!!! :friends:

**Milaja** » Пт июн 24, 2011 9:36 pm

admira писал(а):
oldeg писал(а):Правда тесто у меня немного рвалось, хотя вроде и пролежало в холодильнике пол часа

У меня тоже... Может дольше в холодильнике нужно было держать... но рецепт из книжки, а там было сказано - полчаса

У меня лежало 1,5 часа и всё равно рвалось, но ничё, справилась кое как..

Наташ, печеньки ну просто прелесть! Ооочень вкусные, схрумкали за один присест. :vkusno:

Спасибо тебе большое. :daisy:

Буду печь ещё не раз. :girl_yes:

**admira** » Пт июн 24, 2011 10:33 pm

Milaja писал(а): печеньки ну просто прелесть! Ооочень вкусные, схрумкали за один присест.

Олечка, симпатичные печеньки получились у тебя! :good:

Очень рада, что вам понравились! На здоровье! :friends:

**Leksandra** » Чт июн 30, 2011 10:49 pm

admira
Наташа, спасибо за рецепт! Вкусные получились печеньки :vkusno:

.
Но... Повозиться немного пришлось...
Тесто в холодильнике лежало 1 час. Когда начала раскатывать рулеты, то сделать это не получилось, т.к. при при раскатке на скалку цеплялись кусочки теста. Тогда я все тесто собрала в кучу. Думала, что же сделать... Пришлось спасаться имеющимися кух.приспособлениями. У меня есть силиконовый коврик и "вечная" бумага для выпечки (немочки, думаю, знают, о чем я - черная такая :wink:

). КАтала на коврике, накрыв тесто этой черной "бумагой". Отлично раскаталось. Но когда я стала выкладывать начинку, она у меня растеклась :shock:

. В общем еле-еле я свернула первый рулет. Тут-то как раз так хорошо помог справиться с этим силиконовый коврик :good:

. Второй рулет получился хуже, торопилась, тесто уже начало таять, то ли от жары, то ли от чего еще ... :girl_pardon:

.

**admira** » Пт июл 01, 2011 11:39 am

Olenjka писал(а):спасибо за рецепт! Вкусные получились печеньки

Оля, на здоровье! Очень рада, что понравились!!! :daisy:

Olenjka писал(а):Но... Повозиться немного пришлось...

Да, трудности с раскатыванием возникли у каждого... :girl_pardon:

Olenjka писал(а):Пришлось спасаться имеющимися кух.приспособлениями. У меня есть силиконовый коврик и "вечная" бумага для выпечки (немочки, думаю, знают, о чем я - черная такая ). КАтала на коврике, накрыв тесто этой черной "бумагой". Отлично раскаталось.

Очень хорошая идея...Для меня и, думаю, для тех, кто соберётся испечь это печенье!!! Спасибо, Оленька!!! :daisy: