Шоколадно-банановые маффины

**Натусик1** » Ср янв 28, 2015 10:39 am

Шоколад, бананы,шоколадные капли и сверху соблазнительная сахарная шапочка-море удовольствия)
Рецепт подсмотрен в соц. сети

Состав: стакан 240 мл. примерно на 14 маффинов
1 ст. сахара
1 1/2 ст. муки
1/4 ст. какао-порошка
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
1/3 ст. масла растительного
1/4 ст. сметаны (йогурта)
1 1/2 ст. бананового пюре(примерно 3 шт.)
1 ст. шококапель
сахарный песок для посыпки
Приготовление:
1.В миске смешать муку,сахар,какао,соду,разрыхлитель.
2. В другой миске соединить яйцо,масло,сметану,ванилин и хорошо перемешать.
3. Бананы измельчить блендером в пюре и добавить в смесь.
4.Соединить жидкие ингредиенты с сухими и перемешать. Вмешать аккуратно шококапли.
5. Вложить в формы для маффинов бумажные капсулы и смазать их маслом. Заполнить формы тестом на 3/4 и щедро посыпать верхушки сахарным песком. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке около 25 мин. Дать остыть в форме 10-15 мин., а затем выложить на решетку. Особенно хороши маффины на второй день,когда они пропитаются всеми ароматами. Их можно хранить в воздухонепроницаемом контейнере до 1 недели или в морозилке до 6 месяцев.

**sonya** » Ср янв 28, 2015 11:34 am

Бананы и шоколад - то что любят мои дети. Можно попробовать....
только не поняла, что такое шококапель?

**NatalkaKiev** » Ср янв 28, 2015 12:47 pm

шококапли (если я правильно понимаю), у нас продаются в кондитерском магазине - обычный шоколад, в форме кружков. думаю, можно заменить тертым на терку шоколадом))

**lanita69** » Ср янв 28, 2015 4:19 pm

Шикарные маффины!Мой сын отценит!В закладки!!! :Yahoo!:

Наташа,фото шикарное!!!

**Натусик1** » Ср янв 28, 2015 4:23 pm

sonya
шококапли можно заменить на тертый шоколад, а так они продаются обычно в отделе где все для выпечки всякие посыпки и т.д.
NatalkaKiev
lanita69
спасибо :daisy:

**Хильда** » Чт янв 29, 2015 10:49 am

Натусик1 писал(а):1 ст. шококапель

Недешевые маффины получатся

- пакетик (30 гр) шоколадных каплей у нас стоит как крыло от самолета

Наташа, а сколько приблизительно грамм шоколада нужно? 1 стакан - слишком неопределенно... :girl_pardon:

**Yulia_dob-novcic** » Чт янв 29, 2015 10:05 pm

Девочки, шоколадные капли очень легко сделать самим. Растопить обычный шоколад и, при помощи кондитерского мешка или бумажного кулечка, отсадить капельки на бумагу для выпечки. Когда шоколад застынет, капельки собрать в контейнер для зранения. Использовать по надобности. А можно просто рубленый шоколад использовать. Вкус будет такой же, единственно, с капельками красивее :wink: