Двухцветные маффины с морковью и какао

**oldeg** » Сб ноя 12, 2011 6:12 pm

Сегодня с детками испробовали новый рецепт маффинов. Результат нам понравился :girl_yes:

а мне понравилось, что дети съели маффины с морковкой с большим удовольствием :Yahoo!:

Поэтому решила поделиться рецептом с вами :friends:

Для 12 маффинов:
2 средних морковки
250 гр. муки
3 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
80 мл. растительного масла
200 гр. натурального йогурта
100 гр. сахара
2 ст. л. какао
2 ст. л. варенья (я использовала смородиновое)
можно так же добавить пару капель миндальной эссенции по желанию

Поставить разогреваться духовку до 180 градусов.

Взбить яйца, йогурт, масло, сахар. Муку соединить с разрыхлителем и просеять в яично-йогуртовую смесь. Хорошо перемешать. Добавить натертую на мелкой терке морковку. По желанию добавить эссенцию и еще раз перемешать. В формочки для выпекания выложить половину теста.

В оставшуюся половину теста добавить какао и варенье, перемешать. Шоколадное тесто выложить поверх белого теста.

Выпекать маффины 20-30 минут.

Готовые маффины остудить.

Угощайтесь :daisy:

Отчеты 1.Milaja 2.Кареглазка

**Milaja** » Сб ноя 12, 2011 6:20 pm

Олик, классные кексы! :good:

Попробую и я своих привередочек морковкой накормить.. :wink:

**oldeg** » Сб ноя 12, 2011 6:26 pm

Milaja писал(а): Попробую и я своих привередочек морковкой накормить.

Ольчик, попробуй :girl_yes:

В готовых маффинах морковку почти не видно, просто цвет насыщенно-желтенький :good:

хотя наверное тоже от морковки зависит

**Skarlet** » Сб ноя 12, 2011 6:58 pm

Оля!!! крастота!!!! :good:

**Кcюньчик** » Сб ноя 12, 2011 7:24 pm

какие миленькие! :Rose:

Оль, я за тобой не успеваю!

завтра у нас будет твой омлет - пицца!

**oldeg** » Сб ноя 12, 2011 7:42 pm

Skarlet писал(а):крастота!!

Кcюньчик писал(а):какие миленькие!

Спасибо девочки :daisy:

Кcюньчик писал(а):завтра у нас будет твой омлет - пицца!

буду надеятся, что понравится :friends:

**Gurman4ik** » Сб ноя 12, 2011 7:44 pm

какие пышные, похожи на футбол´ные мячики!!!! :good:

мой

любит морковку!!!! :vkusno:

**oldeg** » Сб ноя 12, 2011 7:51 pm

Gurman4ik писал(а):похожи на футбол´ные мячики!!!!

точно подметила :wink:

они такие и получились

Gurman4ik писал(а):любит морковку!!

мой старший тоже ест, а мелкий :girl_nea:

**Gurman4ik** » Сб ноя 12, 2011 7:54 pm

пока маленкий можно и обхетрит!!!! :oops:

**oldeg** » Сб ноя 12, 2011 8:01 pm

Gurman4ik писал(а):пока маленкий можно и обхетрит!!!

так вот и хитрю, засовывая ее во всякие блюда так, чтобы не видно было :lol:

(13 Nov 2011)

....такие люди жестокие бывают-с утра панакоттой дразнятся,вечером-маффинами :crazy:

**Zolotaja** » Сб ноя 12, 2011 9:34 pm

Вот она, вот она :Yahoo!:

наша Оля пришла и Маффинов нам принесла. У меня скоро в закладках места не останется. И меня скоро разопрет. Все пеку,да варю. Оля сооблазнительница ты наша, если детям моим покажу,обязательно прийдется печь :vkusno: