Что нужно:
100г муки
6 ст.л.овсяных хлопьев
50г размягченного масла
100г сахара
1 груша
1 яйцо
0,5 ч.л.соды
0,5 ч.л.ванили
Для посыпки:
2 ст.л. овсяных хлопьев
25г сахара
1 ст.л.растопленного масла
1 ст.л. грецких орехов
0,5 ч.л. корицы
Что делать:
1.Очистить грушу,и с помощью блендера взбить в пюре.Взбить сливочное масло с сахаром.Добавить яйцо,пюре,ваниль.Все взбить.
2.Добавить в смесь муку,овсяные хлопья, соду (погасить!) и соль,тщательно перемешать.
3.Форму для выпечки смазать маслом, застелить пергаментом.Влить получившееся тесто в форму для выпечки.
4.Разогреть духовку до 180 градусов. Для посыпки в небольшой емкости смешать овсяные хлопья,сахар, орехи, корицу и растопленное сливочное масло. Распределить полученную массу по поверхности теста. Поставить форму в духовку и выпекать 35 мин.