Кексы на майонезе

[Анна A]

- 4 яйца,
- 500 гр кефира,
- 200 гр майонеза,
- 2 стак. сахара,
- 250 гр мягкого маргарина,
- 1ч.л. соды,
-ваниль
Это всё взбить.
Добавить муки,чуть гуще, чем на оладьи.По желанию добавить изюм.
И сверху посыпать сахарной пудрой. (Я не посыпала,потому что дети не любят сахарную пудру.)
Выпекать приблизительно 30-35 мин.
Кекс получается очень вкусный.
Попробуйте и вы.

[марго-м]

Интересно,как пропечётся кекс,если залить тесто в большую форму(маленьких просто нет в наличии)?

[majjella]

классные кексики и рецепт настолько простенький,что можно сделать в любой момент,а это самое главное !
Умничка ! Анечка,спасибо за рецепт.