1 ст. муки,
0,5 ст. манной крупы,
1 ст. тертых яблок,
2 яйца,
1 ч. л. соды, погашенной уксусом,
1 ст. сахара.
Яйца растереть с сахаром, добавить соду, маргарин, яблоки, муку с манной крупой. Жидкое тесто залить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или манной крупой и выпекать 20-30 мин. до готовности.
Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
( вместо маргарина брала 2 ст.л. растительного масла, плюс корица и кардамон) 
