Торт "Дамские пальчики" от Helenki.

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов
Ответить
Следующая

Торт "Дамские пальчики" от Helenki.

Сообщение Helenka » Пн янв 18, 2010 10:37 pm

Всегда получается вкусный, хорошо пропитанный , легкий тортик. Похожий есть у Елены Юрьевны (рецепт теста), но все же отличия есть.

DSCN2482.JPG


Необходимые ингредиенты:
- вода - 1,5 стакана,
- масло слив. - 150 гр.,
- мука - 1,5 стакана,
- яйца - 6 шт,
- сметана - 2 стакана,
- сахар - 1 стакан,
- киви,
- апельсин,
- ананас в сиропе - кусочками,
- шоколад - для посыпки.

Приготовление:

Поставить на огонь 1,5 стакана воды, добавить 150 гр. масла (можно заменить на маргарин) и когда закипит, всыпать 1,5 стакана муки, помешивая. Снять с огня. Тесто остудить, взбить поочередно 6 яиц.
Заварное тесто, через кондитерский шприц, выдавить в виде продолговатых колбасок на смазанный маслом противень.
Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки.

DSCN2466.JPG


Взбить сметану с сахаром блендером.
Фрукты очистить и порезать кубиками, кусочки ананаса откинуть на дуршлаг, чтобы стек сироп.
Испеченные "пальчики" обмакнуть в крем и сложить на блюдо, в пустоты между "пальчиками" уложить кусочки фруктов. Тортику нужно пропитаться в течение ночи.

DSCN2467.JPG


Сверху торт посыпать какао или тертым шоколадом.

DSCN2482.JPG


А вот в разрезе. Угощайтесь!

DSCN2483.JPG


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Последний раз редактировалось Helenka Пн янв 18, 2010 10:49 pm, всего редактировалось 1 раз.
Анна A, Егоровна (25 Jan 2012), Сашуле4ка (30 Jan 2012), Хильда (01 Jun 2015)
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена
Вернуться к началу

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение natalia-v-luki » Пн янв 18, 2010 10:41 pm

Елена, вы умница! :good: Тортик просто потрясающий, впрочем, как всегда. А можно мне кусочек? :girl_blush:
Аватара пользователя
natalia-v-luki
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 5 янв 2010
Откуда: Великие Луки, Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Наталья
Вернуться к началу

Сообщение Helenka » Пн янв 18, 2010 10:48 pm

natalia-v-luki писал(а):Елена, вы умница! :good: Тортик просто потрясающий, впрочем, как всегда. А можно мне кусочек? :girl_blush:

Наталья, спасибо! :Rose: Угощайтесь пожалуста! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена
Вернуться к началу

Сообщение whal » Пн янв 18, 2010 10:54 pm

Ленчик, торт обалденно вкусный! :vkusno: :vkusno: Я так же делаю, но без фруктов. :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана
Вернуться к началу

Сообщение MIFIRA » Пн янв 18, 2010 10:55 pm

Вкусненький тортик!!! :vkusno: Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
MIFIRA
 
Сообщения: 574
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 259 раз.
Поблагодарили: 75 раз.
Имя: Ирина
Вернуться к началу

Сообщение Zolotaja » Пн янв 18, 2010 10:57 pm

Как из моего детства :Yahoo!:
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena
Вернуться к началу

Сообщение a_n_n_a » Пн янв 18, 2010 10:59 pm

Вкусный тортик :vkusno: !
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 584 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна
Вернуться к началу

Сообщение Dafina » Пн янв 18, 2010 11:00 pm

Ой, какая прелесть!!! Классный торт! :daisy:
Аватара пользователя
Dafina
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: Moscow
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 101 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение ляльчик » Пн янв 18, 2010 11:01 pm

Ух ты,какой красивый! Надо попробовать! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Angel M » Пн янв 18, 2010 11:05 pm

Никогда не пробовала тортика из заварного теста - огромное упущение! :girl_yes: Очень симпатично получилось! :good:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария
Вернуться к началу

Сообщение Asi75 » Пн янв 18, 2010 11:25 pm

Вкуснятинка!!!!!!!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня
Вернуться к началу

Сообщение gale04 » Пн янв 18, 2010 11:41 pm

ДА!!!должно быть сильно вкусно :wink:
Аватара пользователя
gale04
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 7 дек 2009
Откуда: тукменистан
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Gulnara
Вернуться к началу

Сообщение Ирма38 » Пн янв 18, 2010 11:49 pm

Леночка, тортик :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Давненько подумываю, но все страшновато как то. А палочки пропитываются полностью? Не суховат он получается? То что фрукты присутствуют - это :good: :good: :good: :good: :good: Спасибочки, Леночка! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Ирма38
 
Сообщения: 1190
Зарегистрирован: 1 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 93 раз.
Поблагодарили: 391 раз.
Имя: Ирина
Вернуться к началу

Сообщение Анюйка » Вт янв 19, 2010 6:44 am

Вкусняшечка, мнеб его прям сейчас, как раз к кружечке кофе :vkusno: , спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь
Аватара пользователя
Анюйка
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 30 ноя 2009
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна
Вернуться к началу

Сообщение Helenka » Вт янв 19, 2010 7:07 am

whal писал(а):Ленчик, торт обалденно вкусный! :vkusno: :vkusno: Я так же делаю, но без фруктов. :daisy:

Светлана, спасибо! С фруктами получается сочнее! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена
Вернуться к началу
Ответить
Следующая

Торт "Дамские пальчики" от Helenki.

Вернуться в Торты