Торт"Зимняя ночь"

Модератор: Модераторы

Торт"Зимняя ночь"

Сообщение веруся » Сб янв 02, 2010 12:57 pm

Торт"Зимняя ночь"

Сама придумала сочетание,сама назвала :D Возможно есть и другие торты с таким же названием,но с другим составом :)

Основа- Бисквит от Franziskи :daisy: :daisy: :daisy:

Крем"Шарлотт шоколадный"

Состав:
0,5 ст сахара, 200 г. масла, 1 яйцо, 0,5 ст. молока, 1пачка ванильного сахара,4 ст.л какао


Молоко и сахар нагреть помешивая венчиком до исчезания сахарных крупинок. После этого ввести ва заранее взбитое яйцо тонкой стуйкой. Остудить до состояния парного молока.Добавить ванильный сахар(или без него) Масло взбить до пышности, и взбивать добавляя небольшими пропорциями сахарный сироп,в конце добавить какао,тщательно перемешать и поставить в холодильник охладить крем.

Глазурь:

50 гр.слив.масла
4 ст.л.воды или молока
4 ст.л.какао
6 ст.л.сахара


Все составляющие засыпать в кастрюльку,довести до кипения при постоянном помешивании,и варить,пока глазурь не станет густеть.Добавить черный шоколад 50-100 гр в глазурь,поломать на кусочки и на медленом огне смешивать с основной глазурью.Дать ей немного остыть.

Бисквит разрезать на 3-4 коржа,пропитать сиропом,(я красносмородиновое конфитюр немного развела водой кипяченой).Смазать кремом коржы,последний,верхний не смазывать.Собрать торт,верхний корж и боковую часть торта залить глазурью и украсить на ваш вкус.
Вложения
SS850077_resize.JPG
SS850081_resize.JPG
Последний раз редактировалось веруся Сб янв 02, 2010 1:01 pm, всего редактировалось 3 раз(а).
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 793 раз.

Сообщение Аринушка » Сб янв 02, 2010 1:00 pm

Простенько и вкусненько
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение веруся » Сб янв 02, 2010 1:02 pm

Аринушка писал(а):Простенько и вкусненько
точно подмечено :)Очень классический вкус получился,нежно и с шоколадной ноткой.
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 793 раз.

Сообщение Дашик » Сб янв 02, 2010 2:16 pm

со вкусом тортик оформлен :) :Bravo:
Аватара пользователя
Дашик
 
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 3 авг 2009
Откуда: Россия , Иркутск
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Даша

Сообщение веруся » Сб янв 02, 2010 6:56 pm

Дашик,спасибо! :)
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 793 раз.

Сообщение Helenka » Сб янв 02, 2010 8:14 pm

Замечательный тортик! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Nata-lia » Сб янв 02, 2010 8:55 pm

Аппетитненький тортик :vkusno: :vkusno: :vkusno: !
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Наталья

Сообщение веруся » Сб янв 02, 2010 10:08 pm

Helenka
Nata-lia :) :friends: :daisy:
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 793 раз.

Сообщение Вероника-клубника » Вс янв 03, 2010 10:26 am

какая прелесть
утащила
Аватара пользователя
Вероника-клубника
 
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: с Украина я. конкретно - город Сумы
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение веруся » Вс янв 03, 2010 4:56 pm

Вероника-клубника
на самом деле прелесть,вкусный тортик,нежный и шоколадный,попробуйте приготовить,буду рада если понравится :)
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 793 раз.

Сообщение Shanel_V » Вс янв 03, 2010 7:54 pm

класно! уважаю!
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение веруся » Вс янв 03, 2010 9:36 pm

Shanel_V,спасибо :)По сравнению с вашим трехярусным тортиком-это мелочь пузатая :D
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 793 раз.

Сообщение Irishka81 » Вт янв 19, 2010 11:36 pm

Красота и вкуснота :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение annnnnet » Ср янв 20, 2010 10:57 am

Так выглядит красиво,так и хочется съесть кусочек! :daisy:
Аватара пользователя
annnnnet
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: anna

Сообщение веруся » Ср янв 20, 2010 12:10 pm

Irishka81,спасибо!!!

annnnnet,угощайтесь! :)
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 793 раз.


Торт"Зимняя ночь"

Вернуться в Торты