В субботний вечер думаю можно



Рецепт не мой, автор - Гордон Рамси (Gordon Ramsay), фото моё.
Итак.
Нам понадобится
- 150 г черники
- 2 ч.л сахара
- охлажденная бутылка шампанского или любого игристого вина ( у меня было розовое)
Приготовление -
1. Раскалим сухую сковороду ( я использовала тефлоновую)
2. Чернику с сахаром и 1 ст.л воды потомить на сковороде до тех пор пока ягоды не станут мягкими.
3. Остудить черничную массу.
4. В подготовленные бокалы выложить по ложечке черники, залить шампанским и подавать сразу, пока напиток еще "играет" и шипит

У автора были еще и зерна граната, а почему бы и нет

