ликер "Черный Капитан"

**ларка** » Сб мар 06, 2010 6:45 pm

Этот рецепт из тех времен, когда напитков разных женских почти не было.
Приходилось готовить коктейли и ликеры из банальной водки.
Так что ностальгия в предверии нашего женского праздника заставила меня вновь вспомнить этот рецепт.
И я ничуть об этом не пожалела

Итак
1 стакан воды (250г) вскипятить с
1 стаканом сахара, добавить
2-3 кружочка лимона с кожицей (если нет лимона не страшно, хотя с ним ароматнее)
Когда закипит, выключить и добавить
3 ст. ложки растворимого кофе
Все остудить и влить
0,5 литра водки.
Я еще добавляю ванилин и лимонную кислоту немного. Надо пробовать и добавить на вкус. Я люблю с кислинкой
Ну вот, ликер готов.

Получается 750-800г ликера

**kukushka** » Сб мар 06, 2010 7:02 pm

Очень интересно, надо попробовать. :beer:

А лимон можно заменить апельсином!?

**ларка** » Сб мар 06, 2010 7:08 pm

Света, попробуй!
Думаю с апельсином тоже будет интересно

**Nata-lia** » Сб мар 06, 2010 7:25 pm

Интересный ликерчик :good:

Надо сделать.

**Amalia_anomalia** » Сб мар 06, 2010 9:33 pm

Спасибо дорогая самое главное быстро и вкусно..................

**ларка** » Сб мар 06, 2010 9:43 pm

Девочки! Nata-lia Amalia_anomalia
спасибо за отзывы
К празднику можно себя побаловать

**olia-polikarpova** » Сб мар 06, 2010 10:03 pm

А как вы думаете, кофе с водкой-это нормально?

**ларка** » Вс мар 07, 2010 12:00 am

olia-polikarpova
это смотря в каких количествах
Понемножку очень даже нормально

**YULI d** » Пн мар 08, 2010 12:07 am

подскажите хранить в холодильнике или можно в барчике?

и сколько времени он может стоять открытым? :unknown:

**ларка** » Пн мар 08, 2010 9:05 am

YULI d
Юленька! Стоит спокойно и в тепле, но я ставлю в прохладное место, чтобы приятнее пить было :vkusno:

А по времени :pardon:

не знаю... ну недельку постоит точно, хотя там нет портящихся продуктов,
наверное может и больше

**Рататуйка** » Вт мар 09, 2010 12:09 pm

Ларик спасибочки за рецептик...очень удобно...раз и готово обычно ликеры нужно долго ждать

**xxLenka80xx** » Вт мар 09, 2010 12:11 pm

вчера приготовила-вышло очень вкусно!! :vkusno:

спасибо за рецепт :daisy:

очень выручил

**Katrusia** » Вт мар 09, 2010 2:46 pm

Ну вот,

Лариса меня опередила....... Только хотела поделиться этим рецептом. Моя мама такой всегда на Новый год готовит. Поэтому у меня с этим ликёром ассоциация Нового года. Девочки, ликёр и правда безумно вкусный. Такой нигде не найдете. Готовить очень просто :girl_yes: